»Največ lovim na Krku in Cresu, kamor se velikokrat zaradi bližine odpravim na enodnevni ribolov. Morje me že od nekdaj privlači, saj me pomirja. Ne predstavljam si življenja brez morja in ne brez podvodnega ribolova. To je poseben izziv, saj se moraš v tujem okolju kar precej potruditi, da kaj ujameš. Ko se približuje kaj večjega, je telo polno adrenalina in veš, da te čaka nova morska dogodivščina. Obožujem ribe in zato jih imam na zalogi vse leto. V nobeni ribarnici ne dobiš tako okusnih rib, kot tiste, ki jih ujameš sam. Pripravim jih sam, saj to ni nobena umetnost, najraje pa na morju. Tam svoje pridoda vonj po morju, pa tudi riba je sveža in okusna. Ščepec soli, nekaj kapljic olivnega olja in vejica rožmarina pa dajo piko na i.«
Najraje jih imam ob morju
Taiji Tokuhisa ima sicer veliko obveznosti, a tudi veliko konjičkov, med katerimi mu je še posebej ljub ribolov, v katerega ga je že kot otroka vpeljal očim.