Anthony William namesto imena in priimka uporablja poimenovanje Medicinski medij, pod tem imenom je izšla serija njegovih knjig, pravo ime pa odrinejo v kakšen kot. Ker je spravil k sebi tudi nekaj zelo znanih osebnosti, je seveda ustrezno oboževan in čaščen. Njegov ne prav obširni življenjepis pravi, da je že v četrtem letu starosti ugotovil, da ima stara mama raka na pljučih, čeprav ni kazala nobenih simptomov. A se je izkazalo, da ima vnuk prav. Ugibanja, kako štiriletnik ve, kaj je to rak, so odveč. Ker mu od vsega začetka stoji ob strani Duh, kot ga imenuje, mu je očitno uspel vse pravočasno razložiti. Katere veroizpovedi je, niso uspeli izvedeti, sam smeje pravi, da je Jezus Kristus zelene (zelenjave, ki jo obožuje in je pomembna sestavina zdravilnih smutijev). Kakorkoli že, Anthony razlaga mnoge bolezni drugače kot uradna medicina, v svojih delih se posveča predvsem hrani, vodi, gibanju in vplivom iz okolja, zdravnikom pa pomaga pri zelo zapletenih diagnozah, ko ne morejo odkriti vzroka bolezni. Seveda o tem povpraša svojega duhovnega voditelja …
Ker sem prebrala zelo veliko nasvetov o tem, kako pridobiti in ohraniti zdravje, vam lahko zagotovim, da si Reševanje jeter nikakor ne zasluži prašenja na kakšni zapuščeni knjižni polici. Ko se prebiješ skozi skoraj 600 strani, ti je jasno, da avtor ni medicinski terorist, ki zahteva absolutno pokorščino in kup neužitne hrane, ob kateri ni mogoče zdržati, ampak ponuja samopostrežnico, iz katere si vzamemo tisto in toliko, kar bi lahko odpravilo naše težave. Pa čeprav si bomo ob kakšnem zelenjavnem napitku morda zatisnili nos.
Jetra – naš najboljši prijatelj. Seveda vam bom prihranila dolgo opisovanje, kaj so jetra, dobro pa je vedeti, da je skoznje speljanih mnogo krvnih žil, da imajo, kot trdi avtor, več kot dva tisoč funkcij v telesu, da varujejo vse druge organe, predelujejo maščobo in varujejo trebušno slinavko, shranjujejo glukozo in glikogen ter oboje sproščajo po potrebi, nadzorujejo in čistijo kri, onemogočajo in zadržujejo škodljive snovi ter nas varujejo s svojim lastnim imunskim sistemom. Iz šolskih klopi vemo, da so edini organ, ki se obnavlja in se začne razkrajati, če pijemo preveč alkohola. V sodobnem času poznamo pojem »nealkoholna zamaščenost jeter«, kar na kratko pomeni, da lahko svojo notranjo tovarno zdravja oziroma najboljšega prijatelja za vse življenje, kot pravi jetrom Anthony William, uničimo tudi na druge načine. Jetra garajo za nas noč in dan, in tudi ko po naši krivdi opešajo, se na vse pretega trudijo, da bi nam olajšala življenje. Veliko bolezni, ki jih pripisujejo ščitnici, metabolnemu sindromu, posledicam sladkorne in podobnemu, pravzaprav izhaja iz opešanih jeter, pravi avtor. Zase torej najbolje poskrbimo, če jetrom delo čim bolj olajšamo ter jih temeljito očistimo in razbremenimo, če smo si težave z zdravjem že nakopali. Ampak kako?
Bolje sladko kot mastno. Medicinski medij popolnoma razsuje teorije o zdravih dietah, polnih maščob in beljakovin (kjer so beljakovine, so tudi maščobe, pravi). Čeprav z beljakovinskimi dietami, ki se jih gredo diabetiki, bolniki shujšajo in si uravnovesijo krvni sladkor, pa v ozadju bolezen poteka naprej in bo okvarila vitalne organe, čeprav so zdravniški izvidi v mejah normale, trdi avtor in pravzaprav ni edini. Diete nasploh odklanja, trdi namreč (in spet ni edini), da jih ni mogoče zdržati in da so po koncu režima, kakršenkoli že je, zadeve z zdravjem in vitkostjo še slabše.
Najslabše, kar lahko ponudimo svojim jetrom, so maščobe, pravi avtor. V nasprotju z drugimi avtorji ne dela kakšne bistvene razlike med zdravimi in nezdravimi maščobami (no, če ji že uporabljamo, je vsekakor dobro vedeti, katere so najpogubnejše), ampak v akutnih primerih odsvetuje celo avokado, ki ga nekateri nutricionisti kujejo v nebo. William pravi, da maščobe v krvi preprečujejo glukozi, da bi nahranila celice, zato so škodljive, nekoristne in nepotrebne. Jetra se divje trudijo, da bi jih razgradila, omejila in uskladiščila, čudežev pa tudi ne zmorejo, če jih preveč obremenjujemo.
Več v reviji Zarja Jana št. 31, 4. 8. 2020
