UMETNE AROME
Izogibajte se uporabi jušnih kock in pripravljenim dodatkom ter namesto njih uporabljajte domače sokove in naravne začimbe. Tako boste zmanjšali vnos soli s hrano.
NARAVNI OKUSI
Za optimalen okus zmerno dušite zelenjavo, kot so zelene bučke, koromač, buče, korenje, ohrovt in zelje, da ohranijo svoj prvotni okus in strukturo.
ALTERNATIVA
Pri pripravi omak namesto soli uporabljajte zrel paradižnik, svežo papriko in česen. S to zelenjavo boste hrani dodali slanost, povečali pa boste tudi intenzivnost okusov.
