Zanimivosti

Aromatičen recept za bučno juho s pomarančno

Mija Ren / revija Bodi zdrava
26. 12. 2022, 17.00
Deli članek:

Ste za malce drugačno bučno juho? Verjamemo, da vam bodo ob aromatičnih sestavinah pošteno zaplesale brbončice ...

dreamstime
BUČNA JUHA S POMARANČO

Kaj potrebujemo?

Sestavine za 6 oseb:
oljčno olje, 1 čebula, 500 g buče hokaido, 200 g krompirja, 1 korenček, 2 stroka česna, 1 bio pomaranča, 800 ml zelenjavne juhe, sol, sveže mlet črni poper, 1 žlička strtih koriandrovih semen, bučna semena in sveži lističi koriandra za posipanje.

profimedia
Bučna juha


Priprava:

Sesekljano čebulo stekleno popražite na olju. Nato dodajte očiščeno in na kocke zrezano zelenjavo, nastrgano lupinico pomaranče in pomarančne krhlje. Prilijte juho in jo začinite s soljo, poprom in koriandrom. Juho zavrite in jo v pokriti kozici pustite lahno vreti 10 minut. 2. Juho gladko pretlačite s paličnim mešalnikom in jo po želji še solite in poprajte. 3. Bučna semena popražite v teflonski ponvi, jih potresite po juhi in jo pokapajte z oljčnim oljem. Na koncu jo okrasite z lističi koriandra.

Še več lepotnih, modnih, zdravstvenih in prehranskih nasvetov najdete v priljubljeni ženski reviji BZ (Bodi zdrava), ki jo lahko kupite tudi v prodajalnah dm po vsej Sloveniji.

Zanimivosti

jajca na pultu
Vsestransko živilo

Nasveti, ki vam pridejo prav pri uporabi in pripravi jajc

janin vrt1 shutterstock
Vrtnina za vsak vrt

Kako do lepega česna

umazana tipkovnica
Leglo umazanije

Bakterij na tipkovnici je več kot na javnem stranišču

Bryan Jonhson
Nesmrtnost: nova resničnost

Nima 27, ampak 47 let: Prvi človek, ki je uspešno pomladil svoje telo

hot dog, pivo, inter miami
Pred Messijevim stadionom

(Video) Je to najdražji hot dog na svetu?

ogledalo
Dober začetek dneva

Zdrave jutranje navade bodo življenje spremenile na bolje