Zanimivosti

Aromatičen recept za bučno juho s pomarančno

Mija Ren / revija Bodi zdrava
26. 12. 2022, 17.00
Deli članek:

Ste za malce drugačno bučno juho? Verjamemo, da vam bodo ob aromatičnih sestavinah pošteno zaplesale brbončice ...

dreamstime
BUČNA JUHA S POMARANČO

Kaj potrebujemo?

Sestavine za 6 oseb:
oljčno olje, 1 čebula, 500 g buče hokaido, 200 g krompirja, 1 korenček, 2 stroka česna, 1 bio pomaranča, 800 ml zelenjavne juhe, sol, sveže mlet črni poper, 1 žlička strtih koriandrovih semen, bučna semena in sveži lističi koriandra za posipanje.

profimedia
Bučna juha


Priprava:

Sesekljano čebulo stekleno popražite na olju. Nato dodajte očiščeno in na kocke zrezano zelenjavo, nastrgano lupinico pomaranče in pomarančne krhlje. Prilijte juho in jo začinite s soljo, poprom in koriandrom. Juho zavrite in jo v pokriti kozici pustite lahno vreti 10 minut. 2. Juho gladko pretlačite s paličnim mešalnikom in jo po želji še solite in poprajte. 3. Bučna semena popražite v teflonski ponvi, jih potresite po juhi in jo pokapajte z oljčnim oljem. Na koncu jo okrasite z lističi koriandra.

Še več lepotnih, modnih, zdravstvenih in prehranskih nasvetov najdete v priljubljeni ženski reviji BZ (Bodi zdrava), ki jo lahko kupite tudi v prodajalnah dm po vsej Sloveniji.

Estrada

Jana Morelj
Radio 1 Rock

Jana Morelj o novi službi, odnosu z bivšim in novi članici družine

Nika Kovač
Inštitut 8. marec

Nika Kovač: Jaz se ne bojim nikogar

modni roglic 1
Zvezda v Ljubljani

Kako se kolesarski prvak Primož Roglič znajde v svetu mode?

cevljar, carovnik-iz-oza
4,5 milijona evrov

Foto: Slavni rdeči čevlji z bleščicami iz Čarovnika iz Oza pred dražbo na ogled v Londonu

1_jani pavec
Rehabilitacija

Slovenski glasbenik iskreno o možganski kapi

Andrej Šifrer
Zvočnica

Foto: Andrej Šifrer ponosen zaradi tega dosežka