Zanimivosti

Okus po morju! Burger z natrganim lososom

Marjana Ogorevc Žgalin, Zarja
1. 6. 2019, 11.01
Deli članek:

Kako pripraviti slasten burger z lososom? Izveste v spodnjem prispevku.

Promocijsko gradivo
Burger z lososom

Burger z natrganim lososom 

Za 4 osebe

Priprava: 60 minut

Sestavine: 500 g lososa v fileju, morska sol, poper, 2 žlički olivnega olja, 4 žlice majoneze, 1 žlica grobozrnate gorčice, 4 bombetke, 150 g rukole, 2 žlički pikantne omake s čilijem, 1 limeta, 2 rdeči čebuli, 1 žlička masla, 4 jajca, 1 žlica naribanega svežega hrena.

Priprava: Pečico ogrejemo na 160 stopinj. Lososov file splaknemo z mrzlo vodo, osušimo, solimo in popramo. Položimo ga na dno pekača, pokapljamo z žičko olja in v pečici pečemo 15 minut. Medtem zmešamo majonezo z gorčico. Bombetke razpolovimo in popečemo 2–3 minute v pečici. Obe polovički namažemo z mešanico majoneze in gorčice. Rukolo umijemo in osušimo. Čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine. Limeti iztisnemo sok. Na spodnjo polovico bombetke položimo rukolo. Pečen losos vzamemo iz pečice in raznežimo z vilicami. Previdno ga začinimo z limetinim sokom in pekočo omako ter razdelimo med štiri bombetke. Obložimo še s čebulo in hrenom, na vrh položimo pečeno jajce in preostanek mešanice majoneze z gorčico. Pokrijemo z vrhnjo polovico bombetko in postrežemo.

Objavljeno v reviji Zarja št. 21, 21. 5. 2019.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog