Zanimivosti

Nekaj novega: pikantni zelenjavni rezanci

M. S.
5. 2. 2018, 11.01
Deli članek:

Ozrimo se po jedeh drugih kuhinj, poskusimo kaj novega! Danes pripravljamo pikantne zelenjavne rezance.

Revija Maja

Pikantni zelenjavni rezanci

Sestavine za 4 osebe:
4 sladki krompirji
20 g ingverja
1 strok česna
1 majhna čebula
1 rdeč feferon
150 g mladega graha v stroku
1 šopek mlade čebule
200 g češnjevega paradižnika
200 g mini vložene koruze (v stroku)
100 g zamrznjenega graha
1 žlica olivnega olja
1 žlička karija
300 ml kokosovega mleka
200 ml zelenjavne juhe
sol, poper
4 vejice bazilike

Priprava:

1. Krompir olupimo in ga z lupilnikom za zelenjavo narežemo na rezance. Ingver, česen in čebulo olupimo in sesekljamo. Feferon razpolovimo, odstranimo semena in sesekljamo. Grah po širini razpolovimo. Mlado čebulo očistimo in narežemo na trakove. Paradižnike razpolovimo. Koruzo odcedimo in narežemo na rezine.

2. V ponvi segrejemo olje in popražimo ingver, feferon, čebulo in česen. Potresemo s karijem in nekaj časa pražimo. Zalijemo s kokosovim mlekom in juho kuhljamo.

3. Dodamo krompirjeve rezance, grah v stroku, paradižnik, zamrznjen grah, koruzo in 3 do 4 minute kuhljamo. Vmešamo še mlado čebulo, solimo, popramo in potresemo z baziliko.

Preberite tudi: Brez mesa: slastna bučna krema s solato. Kliknite TUKAJ!

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog