Hitri prigrizek
Sestavine za 6 oseb:
6 pirinih kajzeric
1 strok česna
80 g masla
2 žlici mešanih zelišč (npr. peteršilj, krebuljica, drobnjak)
morska sol, poper
125 g mocarele
Priprava:
1. V žemlje zgoraj večkrat križno zarežemo, da dobimo kockast vzorec.
2. Česen olupimo in pretlačimo. Dodamo ga maslu, skupaj z zelišči, solimo in popramo.
3. Mocarelo narežemo na koščke, zmešamo z maslom in nadev natlačimo med zareze kajzeric.
4. Žemlje položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo na 180 stopinjah 15 minut.
