Zanimivosti

Pica s figami in šunko

Zvonka Labernik, Ženska
24. 9. 2017, 15.00
Deli članek:

Kakšne fige bomo izbrali – vijoličaste ali zelene –, je odvisno od našega okusa, vendar je jed okusnejša z vijoličastimi.

Sestavine (za 4 osebe):

  • 600 g bele pšenične moke,
  • 1 žlička soli,
  • 20 g svežega kvasa,
  • 1 žlička sladkorja,
  • 300 ml mlačne vode,
  • 3 žlice olivnega olja,
  • 4 žlice paradižnikovega kečapa,
  • 200 g rezin šunke,
  • 300 g na koščke natrgane mocarele,
  • 2 žlici sesekljanega svežega origana,
  • ½ žličke drobno sesekljanega svežega rožmarina,
  • 4 velike na rezine razrezane vijoličaste fige,
  • 2 žlici grobo sesekljanih lešnikov.

Priprava:

  1. V skledo presejemo moko, na sredini naredimo jamico, ob strani pa dodamo ½ žličke soli.
  2. Iz nadrobljenega kvasa, sladkorja in 100 ml mlačne vode naredimo kvasni nastavek in ga pustimo vzhajati 10 minut. Nato ga zlijemo na moko, prilijemo preostalo vodo in 2 žlici olivnega olja ter ugnetemo voljno, čvrsto testo. Razdelimo ga na 4 dele in iz njih oblikujemo hlebčke. Premažemo jih z nekaj olja in vzhajamo 20 minut.
  3. Pečico segrejemo na 220 °C in s preostalim oljem namastimo okrogle pekače za pico.
  4. Hlebčke razvaljamo v tanke kroge in jih položimo v pekače. Vsak krog premažemo z žlico kečapa, po vrhu razporedimo rezine šunke in koščke mocarele ter posujemo z origanom in rožmarinom. Nazadnje pice obložimo z rezinami fig, posujemo z lešniki in jih pečemo 15 minut.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?