Zanimivosti

Pečene piščančje krače s solato iz kuskusa

Maja Poljšak, Maja
2. 9. 2017, 09.00
Deli članek:

Perutničke, krače, bedra, prsi ali kar cel pečen v pečici - piščanec nam vedno tekne.

Sestavine za 4 osebe:

  • 8 piščančjih krač
  • sol in poper
  • 4 žlice olja
  • 1 zvrhana žlica mlete sladke paprike
  • 1 ščepec ostre paprike (po želji)
  • 250 g kuskusa
  • 4 paradižniki
  • 1 kumara
  • 3 žlice olivnega olja
  • 1 žlica belega vinskega kisa
  • 2 žlici na drobno zrezanega drobnjaka
  • 1/3 skodelice vloženih srebrnih čebulic
  • 1/3 skodelice izkoščičenih črnih oliv

Priprava:

  1. Piščančje krače damo v pekač, pokapljamo jih zžlico olja, solimo in popramo ter v pečici, ogreti na 200 stopinj, pečemo 45 minut. Medtem v skledici zmešamo tri žlice olja, sladko in ostro papriko, da dobimo nekakšno pasto. Po 25 minutah pečenja krače premažemo s to pasto in spečemo do konca.
  2. Medtem ko se krače pečejo, skuhamo kuskus po navodilih na vrečki, ga pokapljamo z žlico olivnega olja, z vilicami premešamo, da se razdrobi, in pustimo, da se ohladi. Paradižnike in olupljeno kumaro narežemo na kocke, solimo in popramo, pokapljamo z dvema žlicama olivnega olja in čez nekaj časa še s kisom.
  3. Kuskusu primešamo drobnjak, srebrne čebulice, na koleščke narezane olive in nazadnje še paradižnike in kumaro, vse premešamo in postrežemo s pečenimi kračami.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog