Sestavine za 4 osebe:
- 100 g borovnic
- 2 jabolki
- 3 rdeče čebule
- 1 zavitek zvaljanega testa za pico
- 50 g na trakce narezane slanine
- 100 g kisle smetane
- 3 vejice svežega timijana
- sol in poper
- 1 žlica olivnega olja
Priprava:
- Pečico ogrejemo na 225 stopinj. Testo položimo v naoljen pekač. Lističe timijana osmukamo in zmešamo s kislo smetano, solimo in popramo ter namažemo na testo.
- Čebulo olupimo in naribamo na koleščke. Jabolki umijemo, osušimo, odstranimo peščišče in naribamo na koleščke. Na testo razporedimo rezine jabolk in čebule, trakce slanine in borovnice. Pekač postavimo v ogreto pečico, pečemo od 18 do 20 minut, razrežemo in takoj postrežemo.
