Zeljna juha obljublja, da boste brez posebnega napora stopili do pet kilogramov maščobe v zelo kratkem času. Pojeste jo lahko, kolikor hočete, kadar koli začutite lakoto. Dieta traja sedem dni in jo lahko ponavljate, kadar koli si tega zaželite. Poleg juhe lahko jeste še sadje in zelenjavo ter nekaj malega mesa, rib ali perutnine. Priporočajo tudi ukvarjanje s športom. Priporočajo jo zdravniki za hujšanje in krepitev imunskega sistema po vsem svetu. Juho je treba preprosto skuhati v velikem loncu in jo nositi s seboj v termovki. Pijete jo lahko neomejeno skozi ves dan, sedem prečiščevalnih dni pa bo minilo tako rekoč brez lakote in odrekanja.
Bogat vir vsega dobrega
Na inštitutu za nutricionistiko pravijo, da je belo zelje nizkokalorično živilo zaradi majhne vsebnosti maščob in ogljikovih hidratov, da je bogat vir vitamina C in vsebuje veliko karotenoidov, predvsem beta karotena. Značilnost zelja je tudi vsebnost spojin glukozinolatov, ki dajejo zelju rahlo grenek, pekoč in oster okus. Skupaj s prej omenjenimi vitamini in fenolnimi spojinami prispevajo k hranilni vrednosti zelja. Zelje sicer vsebuje tudi minerala cink in železo. Eno tretjino vseh ogljikovih hidratov sestavljajo prehranske vlaknine, ki pospešujejo prebavo in pozitivno vplivajo na črevesno mikrofloro.
Recept za zeljno juho:
1 glava belega zelja
2 zeleni papriki
1 kilogram korenja
6 velikih mladih čebul
1 šop stebelne zelene
1–2 pločevinki paradižnika
1–2 žlički koncentrata za zelenjavno juho
Izvirna shujševalna kura, ki stopi pet kilogramov
Juhe se, kot že omenjeno, lahko kadar koli najemo do sitega. Poleg tega je dovoljeno:
1. dan: sadje – vse vrste, razen banan,
2. dan: vse vrste zelene zelenjave in zvečer 1 krompir z maslom,
3. dan: sadje in zelenjava, brez krompirja,
4. dan: 3 banane in posneto mleko,
5. dan: 1 obrok piščančjih prsi ali ribe, 6 paradižnikov,
6. dan: zrezek in zelena solata,
7. dan: naravni riž in zelenjava.
