Aromatične jedi:Omaka za testenine iz kozarca nikoli ne diši tako božansko kot tista, ki je skuhana doma z italijanskimi začimbami. Čarajte z origanom, majaronom, baziliko (učinkuje proti nervozi) ali timijanom in se sproščajte ob njihovih blagodejnih aromah že med samo pripravo jedi.
Nasvet:Italijanom se zdi tudi zelo pomembno, da obedujejo za mizo, in hrane ne jedo med potjo ali stoje. Za obrok si vzamejo čas in ga pojedo v miru.
Sprehod:Italijani se radi vsak večer pred večerjo sprehajajo, ali kot rečejo sami »passeggiata«, pohajkujejo po ulicah, opazujejo, kaj počnejo drugi, pozdravljajo znance in sanjajo o dobri ribi in slastnih testeninah, ki jih bodo zaužili kasneje. Preizkusite in videli boste, kako neverjetno hitro ob takem sprehodu pozabite na skrbi in tečne sodelavce.
Priljubljena pesem:Muzikologi in terapevti, ki za zdravljenje uporabljajo glasbo, pravijo, da poslušanje priljubljene glasbe vedno spravi v dobro voljo. Če si ne upate peti ob odprtem oknu, pa poskusite vsaj zvečer ali zjutraj pod prho.
Čas za družino:Italijani se nič kaj posebej ne dogovarjajo, saj se jim zdijo srečanja z razširjeno družino nekaj samoumevnega. Običajno se vsako nedeljo dobijo skupaj s strici, tetami, starimi starši in napravijo piknik pod košatim drevesom. Nekaj uric v zavetju družine daje energijo še za ves prihodnji teden.
Sončna svetloba:Modro nebo? Takrat nihče ne ostane v hiši ali stanovanju. Pojdite, kot Italijani, na trg, ulico, v park ali na plažo in uživajte, ko občutite toploto na svoji koži. Sončna svetloba pospešuje nastajanje snovi za srečo v telesu, vas napolni z vitaminom D in dobro voljo.
Paradižnik:Ja, antistresno sredstvo lahko tudi pojeste. Na soncu dozoreli paradižniki vas denimo oskrbijo s triptofanom, esencialno aminokislino, iz katere telo proizvaja hormon sreče serotonin. Triptofan je tudi naravni relaksant, ki blaži napetost in depresijo ter je znan po svojem uspavalnem učinku.
