»Istra ima zame, sploh jeseni, poseben čar. Narava je odeta v svoje najlepše odtenke in ponuja čarobne razglede,« pove Ajda in doda, da so njena jesenska potepanja po zaledju Istre v bistvu tradicionalna in vsako leto se teh kratkih vikend pobegov še bolj veseli.
"Glede na to, da nam življenje zadnjih nekaj mesecev streže predvsem limone, je treba znati pripraviti dobro limonado oz. izkoristiti tiste redke priložnosti za sprostitev in odklop," je prepričana Ajda.
»No, v trenutni situaciji, pa kam dlje tako ali tako nisem mogla iti. Sem velika ljubiteljica tartufov in istrske kulinarike,« razkrije. »Pretekla leta sva se z mojim dragim najraje odpravila v Grožnjan in Motovun, letos pa sva se odločila za nekoliko bolj neobljudeno Novo Vas pri Bartonigli, kjer sva uživala v objemu vinogradov, hkrati pa sva odkrila, da imava do centra Novega Grada - in morja - samo slabih deset kilometrov,« navdušeno razlaga o novem idealnem področju za kolesarjenje.
»Teh nekaj dni, ko sva se letos v Istro še lahko podala, sva z dragim resnično izkoristila za kolesarski izlet - vozila sva se po romantičnih istrskih gričih in preizkušala lokalne dobrote. Nekaj najbolj okusnih in lepih kotičkov po mojem okusu; gostilna Morgan, Roxanich, Stari Podrum, Marina Nautica, konoba Malo Selo... res je neverjetno koliko dobrih restavracij je na tako majhnem področju,« ugotavlja.
»Na meniju pa najdeš tako svežo morsko hrano, kot tudi vse istrske specialitete. Glede na to, da nam življenje zadnjih nekaj mesecev streže predvsem limone, je treba znati pripraviti dobro limonado oz. izkoristiti tiste redke priložnosti za sprostitev in odklop,« je prepričana Ajda, saj potem tudi delo in vsi ostali izzivi lažje stečejo.
