Popolna zmeda

Ali je zdrava hrana res kvečjemu le dober nateg?

Z.F. / Novice Svet24
10. 3. 2018, 14.02
Deli članek:

Ob številnih teorijah o tem, katera hrana je zdrava in kateri se je bolje izogniti, smo nemalokrat povsem zmedeni. Eno leto velja, da paradižnik povzroča raka, nato se stvari zasukajo in pojavi se teorija, da brez paradižnika ni zdravja. Po katerih napotkih se torej ravnati? Komu zaupati?

Profimedia
Čeprav riževi vaflji ne vsebujejo mašob, se lahko njihov glikemični indeks dvigne do 91.

Borovnice ali robide

Ko prehranske strokovnjake zagrabi žeja po sladkem, sežejo po borovnicah, ki vsebujejo veliko vlaknin in antioksidantov. Slednji pomagajo pri boju s prostimi radikali in s tem proti staranju.

Avokado

Je zelo bogat z zdravimi maščobami. Te ščitijo pred obolenji srca in ožilja ter preprečujejo nastanek rakavih obolenj.

Jajca

Vsebujejo beljakovine, aminokisline, vitamine, minerale in maščobe, pa tudi holesterol, ki je obvezen pri tvorbi spolnih hormonov. V jajcih so tudi karatenoidi, ki ščitijo vid pred staranjem. 

Ena možnost je, da posnemate strokovnjake za zdravo prehrano, saj bodo ti gotovo vedeli, kaj je prav in kaj ne, sicer pa je najboljša modrost zmernost. Nič ne bo narobe, če boste zmerni in preudarni s hrano.

Rafinirani žitni izdelki

Na žalost se to nanaša na večino ogljikovohidratnih izdelkov na policah trgovin. Živila, kot so kruh, kosmiči in testenine, so rafinirani z namenom izboljšanja teksture, arome, okusa, barve in podaljšanja obstojnosti živila. Pri procesu rafiniranja, obdelavi žitnih semen, odstranijo otrobe in kalčke, posledično se izgubi do 80 odstotkov vitaminov, mineralov, vlaknin, fenolnih spojin in se tako zelo zmanjša prehranska vrednost žitnih izdelkov.

Meso morskega psa

Ribe so na splošno znane kot zdrava hrana (zaradi koristnih omega 3 maščobnih kislin), obstajajo pa tudi izjeme. Morski pes je sicer bogat z omenjenimi maščobami, vsebuje pa tudi trikrat tolikšno količino živega srebra (podobno tudi riba velika graditeljica) in je zato odsvetovan.

Sejtan

Sejtan ali pšenično meso je priljubljen nadomestek mesa v vegetarijanski prehrani. V nasprotju z mnogimi drugimi nadomestki ni derivat iz soje, ampak narejen izključno iz pšeničnega glutena oziroma z izpiranjem iz pšenične moke. Pšenični gluten je lahko zelo alergen protein, zato morate biti tisti, ki imate znake intolerance na gluten in sistemske kandidoze, zelo previdni pri uživanju sejtana, kot tudi če imate krvno skupino A, saj reagirate na lektin, ki je v vseh pšeničnih izdelkih. Reakcije so lahko težave s črevesjem, kožo in oslabljen imunski sistem. Priporoča se največ od 150 do 200 gramov sejtana na osebo, največ trikrat na teden. Še bolje pa bo, če se mu boste povsem izognili in našli kak ustreznejši izdelek, denimo ajdo.

Estrada

Sophia Loren
Jubilej

Diva Sophia Loren slavi že 90 let: Iz revščine v Hollywood

Kesha
Nihče ne želi imeti opravka z njim

Pevka Kesha zaradi tega incidenta preoblikovala besedilo

lady gaga gucci-gucci
Soočila se je na drugačen način

Lady Gaga spregovorila o govoricah z začetka svoje kariere, da je moški

kraljica Margareta II
Na opazovanju

Nekdanja danska kraljica Margareta II. končala v bolnišnici

peter-kočjaž, maja-oderlap
Triletna plovba

Iskreno z Majo Oderlap: Peter in Natalija sta prodala vse in se odpravila okoli sveta

mariah-carey, pevka
Izguba sestre in mame

Mariah Carey v težkih trenutkih tolaži njen bivši mož

Zanimivosti

supet-luna, sankt-peterburg
Mini luna

Zemlja bo za kratek čas dobila še eno luno

HUAWEI Watch GT 5-6
Zanimivosti

Vau! Huawei predstavil nove naprave!

IMG_2113
Mednarodni festival

Speculum Artium 2024: Kjer se srečajo umetnost, znanost in virtualna resničnost

cryptocoin, kriptovaluta, mining, rudarjenje, kripto
Zanimivosti

Najboljši načrt za zaslužek s kriptovalutami: CrytocoinMiner vam omogoča zaslužek vsak dan

kovanec
Izjemno redka zbirka

Po stotih letih začeli s prodajo kovancev "kralja masla", za enega iztržili 1,2 milijona evrov

avto, henry ford
Model T

Avto je vse pregnal s ceste