Kavne aparate je treba dosledno in redno čistiti ter ustrezno vzdrževati. Najpomembnejše je redno odstranjevanje vodnega kamna, sicer se nalaga na vodnem sistemu ter maši cevi in nastavke, odstranjevanje kavnih ostankov in maščobnih usedlin pa zahteva dodaten trud. Napravo je treba čistiti z namenskimi čistilnimi pripravki. Dobro je, če čiščenje postane rutina, tako boste uživali boljšo kavo in podaljšali življenjsko dobo kavnega aparata.
Vodni kamen
Odstranjevanje vodnega kamna je nujno za ohranjanje naprave v dobri kondiciji. Nekateri proizvajalci garancijo za aparat pogojujejo prav s tem. Pogostost posega je odvisna od trdote vode, stopnjo trdote lahko izmerite z merilnimi lističi ali pa se o tem pozanimate pri lokalnem komunalnem podjetju. Način odstranjevanja predpisujejo proizvajalci za vsako napravo posebej. Nekatere je mogoče čistiti s kisovo raztopino, večinoma pa se zahteva uporaba posebnih čistil ali pripravkov ter ustrezen postopek. Svetujemo, da upoštevate navodila, sicer lahko aparat pokvarite. Če kisova ali limonina raztopina nista izrecno dovoljeni, ju ne uporabljajte.
Kamen se lahko nabira hitreje
Neodvisno od predpisane pogostosti čiščenja pa se lahko kamen nabira tudi hitreje. Ob naslednjih težavah najprej opravite postopek odstranjevanja kamna, preden aparat odnesete na servis: puščanje vode iz aparata, čezmerno kapljanje, zmanjšan ali celo prekinjen pretok vode, voda se ne segreje do ustrezne temperature, segrevanje je zelo upočasnjeno, aparat začne oddajati nenavadne zvoke. Po odstranjevanju kamna aparat obvezno preplaknite z vrelo vodo, tudi če v navodilih to ni zahtevano. Agresivna čistila lahko iz kovinskih delov izlužijo težke kovine (nikelj ali aluminij), ki se nato izlijejo v naslednjo skodelico napitka.
Nastavek za penjenje
Tudi pipa oziroma dodatek za penjenje potrebuje redno nego. Če ga ne čistite sproti, se zamaši z maščobnimi oblogami ali iz njega začne kapljati. Pipo najlažje vzdržujete čisto, če skoznjo nekaj sekund spuščate vročo paro, zunanjost pa po vsaki uporabi obrišete z vlažno krpo. Če so kakšni deli penilnega dodatka snemljivi, jih skladno z navodili odstranite in obrišite.
