Zanimivosti

Kje na sončni strani Alp najdete Naj krof Slovenije 2021?

A. M. / STA
10. 2. 2021, 09.15
Posodobljeno: 10. 2. 2021, 09.30
Deli članek:

Turistično gostinska zbornica Slovenije je letos prvič izvedla izbor Ustvari svoj krof, v okviru katerega je slovenske gostince pozvala k peki krofov

Pixabay
Organizatorji srečanja so prejeli krofe, ki jih je pripravilo 33 udeležencev iz cele Slovenije.

Akcijo so letos izvedli prvič, gostinci pa so krofe strokovni komisiji na sedež zbornice poslali po hitri pošti. Strokovna komisija v sestavi predsednika Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije in mednarodnega ocenjevalca WACS Tomaža Vozlja, strokovne učiteljice na Srednji slaščičarski šoli - BIC Ljubljana Cecilije Per ter kuharske mojstrice in mednarodne ocenjevalke WACS Alme Rekić je nato preizkusila in ocenila ter izbrala zmagovalce.

Naj krof Slovenije 2021 so po izboru Turistično gostinske zbornice Slovenije pripravili v slaščičarni Cafe Central v portoroškem hotelu Lifeclass. Drugo mesto so podelili Termam Banovci, tretje mesto pa sta si razdelila delavnica pekarstva živilske šole Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana ter Kavarna in slaščičarna Maxim. Med posamezniki je prvo mesto osvojila Urška Širec iz Pragerskega.

Organizatorji srečanja so prejeli krofe, ki jih je pripravilo 33 udeležencev iz cele Slovenije, od Primorske do Prekmurja, od Dolenjske do Gorenjske ter Ljubljane.

Ponudniki so uporabili veliko domišljije in ustvarili različne krofe, za polnilo so uporabili klasično marelično marmelado, pa tudi oljčno marmelado, žajbljev karamel, suho sadje s skuto ter skuto s smetano, so zapisali na zbornici.

Namen dogodka, ki sta ga partnersko podprla Pošta Slovenije in Mercator, je bil vliti nekaj optimizma v teh težkih časih za turizem, negovati bogato slovensko kulinarično tradicijo in se vključiti v projekt Slovenija evropska regija gastronomije 2021.

Najbolje ocenjeni ponudnik bo za svoje krofe eno leto lahko uporabljal naziv Naj krof Slovenije 2021 po izboru Turistično gostinske zbornice Slovenije.

Estrada

liffe 1
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?