Zanimivosti

To so slastni zelenjavni kolački!

M. O. Ž, Zarja
2. 7. 2019, 11.00
Deli članek:

Kadar poleti praznujemo bodisi rojstni dan bodisi kaj drugega, je najboljše prizorišče za zabavo domač vrt. Mize takrat slovesneje pogrnemo in nanje zložimo številne slane in sladke prigrizke, ki se ne bodo pokvarili tudi pri tridesetih stopinjah.

Revija Zarja
Zelenjavni kolački

Seveda je pomembno, da vso hrano zaščitimo pred mrčesom in strežemo v gosti senci. Vse pa pripravimo že nekaj ur ali celo dan pred praznovanjem, da bomo tudi kot gostitelji lahko uživali v prijetni družbi.

Zelenjavni kolački

Za 12 kolačkov

Priprava: 60 minut

Sestavine: 600 g krompirja, 1 rdeča paprika, 1 majhna bučka, olivno olje, 4 jajca, 100 ml smetane, 100 g naribanega ementalca, 3 žlice sesekljanega drobnjaka, 1 žlička svežega timijana, sol, poper, maščoba za pekač.

Priprava: Krompir skuhamo z olupki vred (15–20 minut), potem pa ga olupimo in narežemo na rezine. Papriko razpolovimo, ji odstranimo semena in jo narežemo na trakove. Bučko razpolovimo in narežemo na debelejše rezine. Zelenjavo pražimo 5 minut na vročem olju in potem odstavimo, da se ohladi. Jajca razžvrkljamo, dodamo smetano in sir, premešamo, potem pa prelijemo prek pražene zelenjave in krompirja. Dodamo drobnjak in timijan, solimo, popramo. Dobro premešamo, potem pa s to mešanico napolnimo vdolbine pekača za mafine. Pečemo 20 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.

Objavljeno v reviji Zarja št. 26, 24. 6. 2019.

Estrada

Goran Dragić in Greice Murphy zelo rada obiskujeta restavracijo diVino
Aktual in Goran Dragić

Ali Goran Dragič in Aktual »kuhata« novo zgodbo?

raiven
Na operacijski mizi

Raiven se je ustrašila za svoje življenje

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

Zanimivosti

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši