Orehov zavitek
Sestavine:
250 g listnatega testa
1 jajce
100 g zmletih orehov
1 dl sladke smetane
3 žlice sladkorja
1 vaniljev sladkor
1 žlička sveže nastrgane limonine lupine
Priprava:
1. Testo na pomokani delovni površini zvaljamo v približno 25 x 35 cm velik pravokotnik. Pečico ogrejemo na 190 stopinj.
2. V skledi z vilicami stepemo jajce, primešamo orehe, smetano, obe vrsti sladkorja in limonino lupinico. Če je nadev preveč tekoč, ga zgostimo z žlico drobtin. Testo namažemo z nadevom in zvijemo. Zavitek položimo v pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 25 minut.
