Zanimivosti

Mesnih kroglic se nikoli ne naveličamo!

M. O. Ž., Zarja
5. 4. 2019, 11.01
Posodobljeno: 5. 4. 2019, 14.48
Deli članek:

Ena izmed jedi, ki se jih nikakor ne morem naveličati, so zagotovo mesne kroglice. Kaj pa, če jih pripravite za kosilo po našem receptu?

Revija Zarja
Mesne kroglice

Mesne kroglice

Za 6 oseb

Priprava: 30 minut

Sestavine: 1 majhna čebula, nekaj vejic drobnjaka, nekaj vejic peteršilja, 1 feferon, 750 g mešanega mletega mesa, 4 žlice drobtin, 1 žlica gorčice, 1 jajce, 2 žlički mlete sladke paprike, 200 g kisle smetane, sol, poper, olje za cvrtje, 100 g polnomastnega jogurta.

Priprava: Čebulo olupimo in sesekljamo. Drobnjak in peteršilj splaknemo z mrzlo vodo, osušimo in dobro sesekljamo. Feferonu odstranimo semena in sesekljamo. Meso, drobtine, gorčico, jajce, mleto papriko, dve žlici kisle smetane in čebulo zmešamo in pregnetemo, solimo ter popramo. Iz mase oblikujemo kroglice in jih na olju spečemo. Jogurt zmešamo s preostalo kislo smetano, vmešamo feferon in sesekljana zelišča, solimo, popramo. Mesne kroglice postrežemo s pomako in okrasimo s krebuljico.

Objavljeno v reviji Zarja št. 13, 26. 3. 2019.

Estrada

raiven
Na operacijski mizi

Raiven se je ustrašila za svoje življenje

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

Zanimivosti

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?