Zanimivosti

Iz enega lonca: kari iz leče, čičerke in sladkega krompirja

Revija Ženska
24. 3. 2019, 16.01
Deli članek:

Veliko jedi in uravnoteženih obrokov se lahko pripravi v eni sami posodi, tako da bo tudi čim manj pomivanja, jedi pa se bolj ali manj »pripravijo« same.

Dreamstime
Sladek krompir

Kari iz leče, čičerke in sladkega krompirja

Sestavine za 4 osebe:
1 rdeča čebula
1 žlička orientalske kumine
1 žlička gorčičnih semen
1 žlica karija
100 g rdeče ali zelene leče (ali mešanice)
približno 500 g sladkega krompirja
500 ml zelenjavne osnove (ali vode)
1 pločevinka paradižnika v koščkih (400 g)
1 pločevinka čičerke
nekaj vejic koriandra
olje
sol

Po želji:
čvrst jogurt, mleta paprika (pekoča ali sladka), koriander

Priprava:
Lečo oplaknite, sladki krompir olupite in narežite na kocke. Čebulo olupite in drobno sesekljajte.
V večji posodi segrejte olje in na njem do mehkega podušite čebulo. Dodajte začimbe in jih prepražite, da zadišijo (približno 1 minuto). Dodajte lečo in sladki krompir, zalijte z zelenjavno osnovo in paradižnikom ter začinite s soljo in poprom.

Vse skupaj zavrite in pri nizki temperaturi kuhajte približno 20 minut, da se leča in krompir zmehčata. Na koncu umešajte odcejeno čičerko in vse skupaj pregrejte. Po okusu še dodatno začinite in naložite v skledice.

Po želji okrasite z jogurtom, mleto papriko in listi koriandra. Zraven lahko ponudite ploščati riž ali pa kruh, ni pa nujno, saj je že sam kar polnovreden obrok.

Objavljeno v reviji Ženska št. 1, 7. 1. 2019.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?