Zanimivosti

Recept z ajvarjem na črko S

Oglasno sporočilo
27. 8. 2018, 15.21
Posodobljeno: 6. 9. 2018, 15.22
Deli članek:

Svinjski kotleti z nadevom iz ajvarja in mladega sira

Bodi zdrava
Svinjski kotlet

Sestavine za 4 osebe:

2 dvojna svinjska kotleta (po 400 g)
1 bio limona
200 g mladega sira
3 žlice ajvarja Bakina tajna
2 vejici origana
1 žlica olivnega olja
solni cvet, črni poper

Priprava:

1. Mesarja prosimo, da nam odreže dvakrat po dva kotleta v kosu in naredi vdolbino za nadev.

2. Limono umijemo z vročo vodo, lupino nastrgamo in iztisnemo sok.

3. Za nadev nadrobimo sir, dodamo ajvar in dve žlici limoninega soka. Origano osmukamo in vmešamo. S tem nadevom napolnimo kotlete. Prevežemo jih s kuhinjsko vrvico, da nadev ne bo uhajal.

4. Limonino lupino zmešamo z olivnim oljem in poprom ter s to mešanico natremo kotlete. Vsaj za dve uri jih postavimo na hladno.

5. Eno uro pred nadaljnjo pripravo vzamemo kotlete iz hladilnika in jih spečemo na žaru ali v pečici. Na direktnem ognju jih pečemo od 3 do 4 minute, potem žar pokrijemo in pečemo še 20 minut. Večkrat obrnemo. Notranja temperatura v mesu mora doseči 70 stopinj.

6. Pečene kotlete zavijemo v alufolijo in pustimo pet minut počivati. Odstranimo kuhinjsko vrvico in kosti, narežemo na 2 cm tanke rezine. Potresemo s solnim cvetom in pokapljamo s preostalim limoninim sokom.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog