Zanimivosti

Pesem Ti, moja rožica je lahko navdih za sladico!

M. S., Maja
31. 3. 2018, 14.01
Deli članek:

Priljubljeni napev Modrijanov (Ti, moja rožica) je lahko navdih za prav posebno sladico, ki je prav poseben poklon pomladi. Gre seveda za sladke rožice, točneje sladice, ki jih krasijo rožice iz sadja ali smetane.

Revija Maja

Kolački z jabolčnim cvetom

Sestavine za 6 kolačkov:
maščoba za pekač
3 jabolka
2 žlici limoninega soka
6 listov vlečenega testa
80 g masla
6 žlic marelične marmelade
ščepec mletega cimeta
sladkor v prahu za posip

Priprava:

1. Pečico segrejemo na 200 stopinj in pekač za mafine (6 vdolbin) namažemo z maslom.

2. Jabolka umijemo, odstranimo osrednji del s peškami in narežemo na tanke rezine. Položimo jih v skledo s 300 ml vrele vode in limoninim sokom, da ne porjavijo. V mikrovalovni pečici jih kuhamo na najvišji temperaturi 3 minute, da se zmehčajo. Vzamemo iz pečice, počakamo 5 minut, potem vodo odlijemo.

3. Testo razrežemo na šest enakih delov. Vsak trak premažemo z maščobo in z marelično marmelado, nanj pa položimo rezine jabolk, tako da je polovica rezine nad testom. Posujemo s cimetom. Spodnji rob zavihamo navzgor, tako da testo prepolovimo, ter zavijemo v zvitek.

4. Pečemo od 20 do 22 minut, dokler rezine jabolk rahlo ne porjavijo. Pečene kolačke po nekaj minutah vzamemo iz pekača, jih potresemo s sladkorjem v prahu in pojemo.

Preberite tudi: Na velikonočni mizi ne sme manjkati hrena. Kliknite TUKAJ!