Pica s pršutom in čebulo
Sestavine za 2 osebi:
270 g listnatega testa (že pripravljenega)
200 g smetane
2 majhni rdeči čebuli
1 šopek rukole
100 g pršuta
2 žlici mleka
Priprava:
1. Čebulo olupimo in narežemo na obročke. Rukolo očistimo in osušimo.
2. Testo razgrnemo, prerežemo na pol, zložimo skupaj in položimo v pekač. Smetano zmešamo z mlekom, s tem namažemo testo in ga obložimo s čebulo.
3. Pečemo v pečici 20 minut na 180 stopinjah.
4. Pico vzamemo iz pečice, potresemo z rukolo in obložimo s pršutom. Takoj postrežemo.
