Medeni kolač v kozarcu (30 minut)
Sestavine za 4 kozarce po 200 ml:
300 g moke
½ zavoja pecilnega praška
160 g medu
sol
2 jajci
160 ml mleka
6 žlic olja
40 g masla
4 žlice zdroba
4 žličke medu za okras
Priprava:
1. Moko in pecilni prašek zmešamo in dodamo med, ščepec soli, jajci, mleko in olje. Vse z električnim mešalnikom zgnetemo v testo.
2. Štiri patentne kozarce za vlaganje v notranjosti namažemo z maslom in potresemo z zdrobom. Vsakega do dveh tretjin napolnimo s testom in postavimo v pekač.
3. Pečemo na 180 stopinjah od 25 do 30 minut. Ko se kolač ohladi, vsakega prelijemo še z žličko medu.
