Zanimivosti

Ta teden kuhamo s pevko Štefico Stipančević

Lara Paukovič
6. 12. 2017, 14.01
Deli članek:

Z nami svoj priljubljeni recept, kuharske nasvete in trike vsak teden deli nov zvezdniški obraz. Mislite, da lahko njeno ali njegovo najljubšo jed pripravite bolje?

Revija Zvezde/ Vito Tofaj

Piščančji zrezki s testeninami v gobovi omaki s slanino

Pevka klasične in zabavne glasbe Štefica Stipančević, ki jo mnogi poznajo tudi pod imenom Steffy, kot večina Primorcev obožuje testenine. Tudi pri piščančjih zrezkih, receptu, ki se ga je odločila deliti z bralci Zvezd, tako ne gre brez njih. »Recept sem pred leti zasledila v eni od kuharskih revij in ga potem po svojem okusu še malo izboljšala,« nam je povedala.

Sestavine (za 2 osebi):
2 piščančja zrezka
250 gramov testenin
1 čebula ali manjši por
200 mililitrov smetane za kuhanje
250 gramov šampinjonov
10 dekagramov mesnate slanine
1 deciliter belega vina
sol
poper
peteršilj

Priprava:
Najprej popecite piščančje zrezke v ponvi. Ko so pečeni, jih dajte na toplo. V ponev, v kateri ste pekli zrezke, dajte na tanko narezano slanino (Štefica kupi na tanko narezano slanino in jo potem še dodatno razreže na čim manjše koščke). Ko se slanina lepo popeče, jo odstavite. V ponev dajte na drobno nasekljano čebulo (če bi se radi izognili čebuli, se dobro obnese tudi por). Ko čebula malo postekleni, ji dodajte narezane šampinjone in jih nekaj minut pražite. Kmalu zatem jih zalijte z nekaj vina. Medtem v drugem loncu skuhajte testenine. Ko vino izpari, zlijte v ponev smetano za kuhanje in omako zavrite. Proti koncu dodajte začimbe po okusu (Štefica uporabi sol, poper in peteršilj) in slanino, ki ste jo pred tem odstavili. Na krožnik položite zrezek, poleg njega pa testenine. Vse skupaj prelijte z narejeno omako. Po želji pa lahko po vrhu potresete s sveže naribanim parmezanom.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?