Sestavine za 6 porcij:
- nekaj vejic timijana
- 1 strok česna
- ½ bio limone
- 125 g zmehčanega masla
- ½ žličke grobo mlete soli
- 1 žlička čilija v kosmičih
Priprava:
- Timijan osmukamo in sesekljamo. Česen pretlačimo, limoni nastrgamo lupino in zmešamo s česnom, timijanom, maslom, soljo in čilijem.
- Maslo shranimo v stekleni posodici s pokrovčkom ali zvijemo v zvitek pergamentnega papirja in prevežemo z vrvico. Hranimo na hladnem.