Zanimivosti

Lososovi burgerji

J.G., Maja
28. 8. 2017, 15.00
Deli članek:

Burgerji so »IN«, tile pa so res posebni.

Sestavine za 4 osebe:

  • 500 g lososovega fileja
  • sol, poper
  • 2 žlički olivnega olja
  • 4 žlice majoneze
  • 1 žlica dijonske gorčice
  • 4 bombetke
  • 150 g rukole
  • 1 limeta
  • 2 rdeči čebuli
  • 2 žlički pekoče omake
  • 1 žlička masla
  • 4 jajca
  • 1 žlica nastrganega svežega hrena

Priprava:

  1. Pečico ogrejemo na 160 stopinj. Lososov file umijemo, osušimo, popramo in solimo. Položimo ga v pekač, pokapljamo z olivnim oljem in pečemo 15 minut.
  2. Medtem zmešamo gorčico in majonezo.
  3. Bombetke razpolovimo in jih za 2 do 3 minute popečemo v pečici. Prerezani del namažemo z mešanico majoneze in gorčice.
  4. Rukolo umijemo in osušimo, limeti iztisnemo sok. Čebulo olupimo in narežemo na obročke. Spodnji del bombetk obložimo z rukolo.
  5. Lososa raznežimo z vilicami. Začinimo s pekočo omako in limetinim sokom in položimo na bombetko, na rukolo.
  6. V ponvi segrejemo maslo in spečemo jajca na oko. Previdno jih položimo na lososa v burgerju, obložimo s čebulnimi obročki in hrenom. Pokrijemo z drugim delom bombetke.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?