Zanimivosti

Telečji zrezki z zeliščno skorjico

Maja Poljšak, Maja
21. 8. 2017, 15.00
Deli članek:

Čeprav je obilje zelenjava, pa tudi poleti zapaše »meso«.

Sestavine za 4 osebe:

  • 4 telečji zrezki (po 150 g)
  • sol in poper
  • 4 jajca
  • 4 žlice smetane
  • 100 g moke
  • 300 g drobtin
  • 1 šopek drobnjaka
  • 1 šopek peteršilja
  • 200 g masla

Priprava:

  1. Zrezke potolčemo, solimo in popramo. V plitvi skledi stepemo jajca in smetano. Moko stresemo na krožnik. Drobnjak in peteršilj na drobno sesekljamo in zmešamo z drobtinami.
  2. Zrezke najprej dobro povaljamo v moki, nato jih pomočimo v jajca in nazadnje povaljamo v mešanici drobtin in dišavnic.
  3. V veliki ponvi stopimo maslo, vanjo položimo zrezke in jih po vsaki strani pečemo 3 minute, da se zlato ocvrejo. Nato jih za nekaj trenutkov preložimo na papirnate brisače, da se odcedijo, in takoj postrežemo z rezinami limone in s krompirjevo solato s svežo kumaro.

Estrada

Simon Popek, Miša Molk
Začel se je LIFFe

Ljubitelji filmov spet prišli na svoj račun

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

Zanimivosti

mozart_2
Nenadna smrt

Življenje ovito v tančice skrivnosti: Mozart in miti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov