Šincek ima na svoji kmetiji v Gornjem Vratnu pri Varaždinu 2000 kokoši, ki dnevno znesejo okoli 2500 jajc. Kot zagotavlja, bodo imeli potrošniki vsak dan na voljo sveža jajca.
Idejo je Šincek dobil med obiskom v Avstriji, kjer kmetje že nekaj let uspešno prodajajo jajca v jajcematih. Kot opozarja, so hrvaški kmetje v težavah, ker svojih izdelkov ne morejo redno plasirati na trg, kupci pa pogosto zamujajo s plačili.
Prvega od dveh samopostrežnih jajcematov so slovesno odprli v ponedeljek. Projekt, ki prispeva k razvoju kmetijstva, je z 12.000 kunami (1580 evri), kar je približno tretjina njune cene, sofinancirala varaždinska županija.
Zanimivosti
V Varaždinu postavili prva jajcemata na Hrvaškem
Prebivalci Varaždina bodo kot prvi na Hrvaškem lahko kupovali sveža jajca iz dveh jajcematov, ki ju je ob podpori varaždinske županije postavil lastnik kmetije Zvonko Šincek. Kapaciteta jajcemata je 600 kosov, pakiranje desetih jajc pa stane od 11 do 12 kun (od 1,44 do 1,58 evra), odvisno od kakovosti jajc. Jajcemata sprejemata bankovce in kovance.
