Oznako bodo nadzorovale certifikacijske institucije in inšpekcije, potrošniku pa bo zagotavljala domače poreklo in izvor glavne surovine ter višjo kakovost, je prepričan kmetijski minister Dejan Židan.
Specifikacija je v javni obravnavi, odprto vprašanje pa je, tako minister, samo še pri sektorju govejega mesa. Letos bo oznaka že na prvih mesnih in mlečnih izdelkih.
Potrošnik namreč po besedah ministra pričakuje, da je v izdelku, kjer piše, da je proizveden v Sloveniji, tudi surovina slovenska. To področje sicer predpisuje zakonodaja EU, trenutno pa med evropskimi ministri poteka več razprav na to temo.
Židan letos pričakuje spremembe pri označevanju mesnih proizvodov na način, da bo poreklo oz. izvor surovine vidno potrošniku na isti strani izdelka in z istimi črkami, ne pa kot do sedaj, ko je ponekod na prvi strani na veliko napisano, da je izdelek proizveden v Sloveniji, na drugi strani pa je z majhnimi črkami napisan izvor surovine.
Uporabo znaka izbrane kakovosti omogoča zakon o promociji kmetijskih in živilskih proizvodov. Delno ga bodo financirali iz proračuna, delno pa iz prispevkov posameznih sektorjev oz. pridelovalcev. V okviru skupne promocije bo oznako promovirala tudi država in poskrbela, da bodo potrošniki informirani o prednostih označenih proizvodov.
