K hitrejši presnovi za vse večne čase nas lahko popelje preprosta dieta, ki temelji na treh osnovnih menijih. Na enem je veliko ogljikovih hidratov, na drugem veliko pustih beljakovin in na tretjem zdravih maščob. Menije bomo menjavali na dva ali tri dni in s tem dali telesu priložnost, da s posebnimi hranilnimi snovmi, značilnimi za vsako prehransko skupino posebej, spravi presnovo v optimalno hitrost. Tako preprosto kot en, dva, tri.
Začnimo z ogljikovimi hidrati
Večina današnjih diet strogo omejuje ogljikove hidrate, pri tej nadvse popularni, ki se je držita tudi Jennifer Lopez in Reese Witherspoon, pa je na ogljikovih hidratih celo poudarek. Še celo sladki sadeži so dobrodošli. Kako je to mogoče? Vitamin C iz sadja je ključen za proizvodnjo L-karnitina, aminokisline, ki pospeši presnovo za tretjino. Ob tem pa vitamin B iz stročnic in žit spodbudi ščitnico k hitrejšemu delu oziroma presnovi. Prednost ogljikovih hidratov je še v tem, da se hitro prebavljajo in nam zato v hipu vlijejo veliko energije, tako da lahko telo pripravimo na naslednji fazi hujšanja.
Okrepimo se z beljakovinami
Kadar telesu odvzamemo ogljikove hidrate, mu na vsem lepem onemogočimo lahko dostopno energijo, zato jo mora začeti porabljati iz maščob. V tem času lahko kakovostne beljakovine pospešijo delovanje jeter, kar izgorevanje maščob dodatno podpre.
Uživajmo maščobe, da bi porabili še več maščob
Po četrtem dnevu, ko je telo že kar pošteno lačno maščob, pa začne žolč proizvajati več encimov, ki topijo tako maščobe iz hrane kot nakopičene maščobe. Zato si zdaj maščobe na krožniku lahko brez slabe vesti privoščimo, še več, pripomogle bodo k tako hitremu hujšanju, da bo zdaj že tudi okolica opazila, da smo vitkejši.
