Nekateri recepti so tako dobri, da si avtor zasluži, da cel svet izve, kdo stoji za njim. In ko gre za Kathryn Andrews iz ameriškega Utaha, zaradi njenega nagrobnika tega ni mogoče spregledati.
Za Kathryn, ki je umrla pred slabima dvema letoma v visoki starosti 97 let, so pravili, da je zares imela rada ljudi in jih je rada razveseljevala s svojimi sladicami, posebej z "fudge-jem", nekakšnimi bomboni iz karamele in čokolade, v pripravi katerih je bila prava mojstrica.
Ko je njen mož, Wade, leta 2000 umrl, je Kathryn poskrbela za njegov nagrobnik in že takrat dala nanj napisati tudi svoje ime. Potem pa je prišla na idejo, da bi nanj dala napisati tudi recept za svojo priljubljeno sladico in ga delila z vsemi obiskovalci pokopališča. Tako se je tudi zgodilo.
V prvi verziji je prišlo do napake in v receptu je bilo namesto "čajne žličke" bilo napisano "jedilna žlica" vanilijevega ekstrakta, kar bi povzročilo, da bi sladica namesto trde, bila precej tekoča. Vendar so napako popravili in recept je zdaj pravilen.
Kathrynin nagrobnik je postal viralen in danes tako Kay, kot so jo klicali, z recepetom razveseljuje ne le obiskovalce pokokopališča, kjer sta z možem pokopana, pač pa tudi mnoge na spletu.
In za tiste, ki angleško morda ne razumete, je tukaj prevod recepta:
2 tablici čokolade
2 jedilni žlici masla
stopiti na majhnem ognju
Zanimivosti
Leta 2005 je Rotary klub Ljubljana svojemu mestu podaril ikonično uro
vmešati
1 skodelico mleka
zavreti
3 skodelici sladkorja
1 čajna žlička vanilijeve esence
ščepec soli
kuhati, dokler se ne zgosti
preliti na marmorno ploščo
ohladiti & razrezati & pojesti
"Kamorkoli je šla, tam je bil smeh," je še napisano pod receptom.
