Zanimivosti

Nevarni TikTok kulinarični hit: Ocvrta voda

kl
13. 4. 2021, 18.10
Deli članek:

Nenavadno leto je prineslo tudi nenavadna kulinarična navdušenja in ideje. TEGA NE POSKUŠAJTE DOMA!

YouTube/zajem zaslona
Ocvrta voda

Kulinaričnim kuriozitetam in odkritjem "korona dobe", kakršni so bili kruh iz droži, pisani kruhki, kava dalgona ali švedske mesne kroglice se je pridružila morda najbolj nenavadna od vseh - ocvrta voda.

Ja, prav ste prebrali. Ideja sicer izvira še iz predkoronskih časov. Leta 2016 jo je izumil inovativni kuhar in YouTuber Jonathan Marcus, ki jo je ustvaril za dogodek, imenovan "Neumno sranje, ki ga nihče ne potrebuje in strašne ideje Hackaton 2.0". zdaj pa je postala huronski hit na družabnih omrežjih, posebej na Tik Toku.

4e7b1784efbcd0955a429cf5254ecc51.jpeg

Kako narediti ocvrto vodo? Preprosto - potrebujete kalcijev alginat, sicer prehranski dodatek, znan tudi pod oznako E404, želatinasto sredstvo, ki okoli vode naredi membrano. Potem tako nastalo kroglico povaljate v moki, stepenem jajcu in drobtinah, ocvrete v fritezi do lepe zlatorumene barve ... Et voilà! kot bi rekli vrhunski kuharski mojstri.

ea671111239bc127a84b4ae57b5f98ba.jpeg

Vendar pa zadeva ni tako zelo nedolžna. Pravzaprav je zelo nevarna. Kajti če kroglica v vročem olju poči (če se vam seveda to ne zgodi že med paniranjem), bo to sprožilo burno reakcijo, pravzaprav eksplozijo, in olje lahko raznese daleč naokoli in vas močno opeče.

Prav tako avtor ne priporoča, da ocvrto vodo poskusite takoj, ker si boste opekli jezik. "Sicer pa niso posebej okusne," je priznal.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?