Zanimivosti

Juha je lahko tudi samostojen obrok

Revija Maja
30. 4. 2019, 11.01
Deli članek:

Mesna ali bogata zelenjavna juha je lahko tudi samostojen obrok, ki nas nasiti in hkrati nima preveč kalorij.

Revija Maja
Piščančja juha

Piščančja juha z mlado koruzo
60 minut

Sestavine za 4 osebe:
1 žlica olivnega olja
15 g masla ali margarine
1 na kockice narezana manjša čebula
1 celo piščančje bedro brez kože
1 žlička moke
6 dl piščančje jušne osnove
1/2 rdeče ali rumene paprike
2 zrela paradižnika
2 žlički paradižnikovega koncentrata
200 g zrnja mlade koruze
1 ščep posušenega origana
1 noževa konica zdrobljenega koriandra
sol in poper
2 žlici sesekljanega peteršilja

Priprava:
Piščančje bedro prerežemo. V posodi segrejemo olje in stopimo maslo, dodamo čebulo in jo steklasto prepražimo. Nato dodamo piščanca, ga popečemo po obeh straneh, poprašimo z moko, zalijemo z juho, prilijemo še 2 dl vode in zavremo.

Juho kuhamo 5 minut, dodamo na kockice narezano papriko, olupljena in na kockice narezana paradižnika, paradižnikov koncentrat, koruzo, origano in koriander. Po okusu solimo in popramo ter pokrito kuhamo približno 20 minut, da se meso zmehča.

Bedro vzamemo iz juhe, meso ločimo od kosti in ga na drobno narežemo. Koščke mesa damo nazaj v juho in kuhamo še 2 minuti.

Juho razdelimo v skledice in jo potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Objavljeno v reviji Maja št.  9, 16. 4. 2019.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog