Zanimivosti

Jagodni cheesecake po receptu Jelene Vadnjal

Zoran Franc, Novice Svet24
17. 5. 2018, 16.01
Deli članek:

Lahka in preprosta sladica, ki bo očarala.

Facebook
Jelena Vadnjal

Pri oblikovanju jagodne rubrike nam je pomagala tudi slaščičarska mojstrica Jelena Vadnjal, katere sladice lahko pokusite v restavraciji Putr v Trzinu, in nam zaupala enega izmed njenih najljubših receptov.

Osebni arhiv

Podlaga:

70 g hladnega masla, narezanega na kockice
50 g rjavega sladkorja
50 g moke
70 g ovsenih kosmičev
50 g grobo sesekljanih orehov ali lešnikov

Priprava: Pečico segrejte na 180 stopinj. Vse sestavine zmešajte. Maslo se bo pod toploto rok stopilo, nastalo bo grudičasto testo. Pecite okoli 10 minut. Pečeno podlago dobro ohladite in jo razporedite na dno kozarčkov.

Krema:

200 g maskarponeja
100 g grškega jogurta
200 ml sladke smetane
strok burbonske vanilje
pol ožete limete
5 žlic sladkorja v prahu

Priprava: Maskarpone in grški jogurt zmešajte. Dodajte semena burbonske vanilje, limeto in sladkor v prahu. Znova dobro premešajte.

Mešanici prilijte sladko smetano in stepajte, da dobite čvrsto kremo. A naj ne bo pretrda, da jo boste lahko lepo brizgali. Kremo dajte v dresirno vrečko s poljubnim nastavkom in nabrizgajte po podlagi.

Preliv:

500 g jagod
sladkor po okusu

Priprava: Jagode pretlačite in zmešajte s sladkorjem. Kuhajte tako dolgo, da voda izpari in da dobite gost preliv. Ohladite ga na sobno temperaturo in prelijte prek kreme. Dobro ohladite.

Preberite tudi: Tako pripravljenega ananasa najbrž še niste jedli! Kliknite TUKAJ!

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?