Špageti s paradižnikovo omako
Sestavine za 4 osebe:
250 g češnjevih paradižnikov
1 čebula
3 stroki česna
2 mladi čebuli
3 vejice bazilike
250 g špagetov
sol, poper
začimbna mešanica
30 g nastrganega parmezana
Priprava:
1. Paradižnike narežemo na četrtine. Česen in čebulo olupimo in sesekljamo. Mlado čebulo očistimo in narežemo na obročke. Baziliko osmukamo.
2. Špagete, paradižnik, čebulo in česen stresemo v lonec. Dodamo liter vode in zavremo. Dodamo sol, poper, začimbno mešanico in 15 minut kuhljamo.
3. Zadnjih 5 minut dodamo mlado čebulo in ponudimo s parmezanom.
