Estrada

Umrl "oče" Domačice in Plazme

kl
1. 2. 2022, 13.40
Posodobljeno: 4. 12. 2023, 10.05
Deli članek:

Idejni oče legendarnih keksov iz nekdanje skupne države je umrl v 88. letu starositi.

Twitter/Facebook
Domaćica je bila njegov diplomski izdelek

Petar Tutovac je bil prvi profesionalni izdelovalec piškotov v nekdanju Jugoslaviji. To je postal potem, ko se je leta 1949 prijavil na tečaj za ustvarjanje piškotov, ki ga je razpisala zagrebška tovarna Kraš. 

Rodil se je v bližini Opuzena, pred izlivom Neretve v Južni Dalmaciji. Kot mladenič se je izučil za pletenje košar iz šibja, Potem pa se je prijavil na že omenjeni natečaj v Krašu in tam začel novo kariero. V tej tovarni je obiskoval tudi interno šolo za inženirja konditorskih proizvodov in takrat je kekse Domačica ustvaril kot projekt za svojo diplomsko nalogo. Vse od takrat se ti priljubljeni keksi niso veliko spremenili.

Kasneje je bil eden od utemeljiteljev tovarno keksov Bambi v srbskem Požarevcu, kjer so med drugim proizvajali še danes znan biskvit Plazma, ki ga mnogi ljubitelji slaščic uporabljajo za tiramisu.

Tutavac nikoli ni patentiral nobenega od svojih izdelkov, ker je bil prepričan, da znanje pripada vsem.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog