Najprej moramo vedeti, katere rastline nam bodo prišle prav oziroma katere bomo uporabljali. Če imamo radi domače sokove oz. sirupe, potem seveda ne gre izpustiti melise, različnih met, bazilike, timijana … V kuhinji nikakor ne smejo manjkati tudi zelišča, kot so drobnjak, peteršilj, zelena, rožmarin, šetraj, majaron, origano. Tako vedno več ljudi posode in korita zasaja z mešanimi rastlinami. Priljubljeni so še različni roženkravti ter botanične in dišeče pelargonije.
Različna zelišča in dišavnice se dobro ujemajo z jagodami. Da bomo lahko sočne plodove trgali čim dlje, izberemo mesečne jagode, kot sta na primer sorta 'Elan' in 'Mara de Bois', s katerima bomo res zadovoljni. V glineni posodi jagodi delajo družbo pisanolistni timijan, origano in purpurni žajbelj. Dišavnice so dokaj zahtevne glede izbire substrata, saj mora biti zračen in predvsem odceden. Ne bo odveč, če mu primešamo kakšno pest humusa deževnikov ali izberemo organsko gnojilo za vrt. Jagode nam bodo nasploh hvaležne za bogat odmerek gnojila za jagode, ki vsebuje tudi mikroelemente za zdrave in predvsem sočne plodove.
Pletene košare so spomin na neke druge čase, ko smo vanje še pobirali pridelke z vrta. Spet so moderne in naša dišeča košara je tokrat »napolnjena« z grmasto baziliko, maroško meto, pisanolistnim origanom in šetrajem. Košaro v tem primeru obdamo z juto ali pa s folijo, če želimo rastline posaditi neposredno vanjo. Lahko pa lončke z dišavnicami samo postavimo v košaro ter jih, ko se zasaditve naveličamo, zamenjamo z novimi.
Modra vaniljevka je rastlina, ki se ji ne moremo upreti zaradi njenega omamnega vonja po vanilji ter čudovitih modrih cvetov. Zlati origano poskrbi za kontrast, indijska oz. viseča meta za dolžino in svež vonj. Številne sorte timijanov so nepogrešljive tako v koritih kot na gredicah.
Med najbolj priljubljenimi so citronski timijani. Rdečežilnata kislica v kotu korita bo poskrbela za zalogo vitaminov, sivka za pomiritev, smilj za lepoto, paprika na sredini pa za okusno solato. Zasaditev je predvsem dišeča in okusna.
Miza v stilu staranega oz. zarjavelega železa je tokrat okrašena malo drugače. Na sredini je vgrajeno korito, v katerem je posajen miks različnih rastlin. Kapucinka ne sme manjkati, pa naj gre za zelenjavni ali okrasni vrt. Odganjala bo tudi škodljivce, grmasta bazilika bo privabljala čebele. Seveda ne gre brez paradižnikov. Za ta primer so boljši grmasti oz. balkonski, ki so nižje in bolj kompaktne rasti, plodovi so drobnejši, češnjevci. Za sladkanje dodamo sortne gozdne jagode, ki imajo intenzivno aromo prave gozdne jagode.
Ohrovti so poznana zimska zelenjava, nove sorte pa se sadijo med pomladne zasaditve. Sorta 'Everfresh' ima panaširane liste v rumeno zeleni barvi, je užitna, ni pa prezimna. Ohrovtu družbo dela grmasti jajčevec sorte 'Ophelia', ki rodi majhne kroglaste plodove, ki ne presežejo 60 gramov. Cvetoč dodatek sta čokoladna kozmeja in pa drobna, belo cvetoča perila oz. sladka zel, ki zasaditvi daje dolžino. Zraste do 30 centimetrov. Drugo ime zanjo je azteška zel, saj so jo Azteki uporabljali kot nadomestek sladkorja, za lajšanje prehladov, astme, kašlja, bronhitisa. Sivkasto srebrna rastlina na začetku korita je curry, ki velja za vsestransko zelišče v kulinariki.
Letošnja novost je Origano 'Kirigami', ki služi v okrasne namene predvsem zaradi svojih drobnih rožnato vijoličnih cvetkov. Zanimiva je tudi prevešajoča rast. V lesenem visokem koritu sta v soseščini jagode pisanolistna timijana in rumenolistna ananasova salvija 'Golden Delicious', ki diši po ananasu. V jeseni rdečkasto zacveti, ni pa prezimna.
Pri mešanih zeliščno-dišavnih zasaditvah svetujemo uporabo posebne zemlje za zelišča, ki je zračna in odcedna. Vsebuje tudi vulkanske minerale, zeolit, glino, humus deževnikov in je narejena na podlagi večletnega strokovnega dela na področju priprave profesionalnih substratov.
Kombinacijo, v posodi iz trpežnega pirogranita, sestavljajo polnjeni milijon zvonček Calita 'Double Pink', jabolčna pelargonija (Pelargonium odoratissimum) in grmasta bazilika (Ocimum basilicum 'Blue Magic'). Bazilika je v tem primeru pravi magnet za čebele.
Profesionalna vrtnarska družba je za vas zbrala še več idej v katalogu Cvetje za poletje 2019, ki ga najdete na najbližji PVD vrtnariji. Seznam vrtnarij GIZ-PVD najdete na www.pvd.si, lahko pa nas spremljate tudi Facebook strani.
