Črna kronika

V NOVIH ZVEZDAH: Primož Dolničar z oddajo na kanalu 24Kitchen

Lara Paukovič, Zvezde
20. 9. 2017, 12.00
Posodobljeno: 5. 1. 2024, 13.53
Deli članek:

Na obrobju Ljubljane, v mirni hiši v Šentvidu, ima nekoč med drugim plesalec, režiser, voditelj, fotograf, danes pa predvsem kuhar in mizar, mizarsko delavnico.

V njej sprejema naročila podjetij in posameznikov, ki si v svojem prostoru želijo pohištvo iz masivnega lesa. Dizajn pohištva zasnuje Primož sam, saj ima zaradi vodenja oddaje Interierji pred leti izkušnje tudi z oblikovanjem. Ko konča delo v delavnici, pa se preseli nadstropje više, v kuharski studio, ki ga je prav tako opremil sam.

»Studio je poleg moje kuhe namenjen raznim kuharskim team buildingom, občasno pa se tu posname tudi kakšen spot,« pove. Kuharski team building? To sploh obstaja? »Gre za precej nov koncept, a sem prepričan, da bo kmalu postal nekaj povsem običajnega. Navadno gostim skupine po štirideset ljudi, največkrat iz različnih podjetij. Razdelimo jih v štiri skupine, nato pa vodimo skozi menije. Končna faza je, da sami pripravijo jedi, vse skupaj pa pospremita dobra glasba in vino, tako da so vsi zadovoljni. V soboto so tu za kuhinjskim pultom celo plesali,« pove Primož, ki mu uvajanje inovacij v slovenski prostor ni tuje. Poleg tega, da je prvi in za zdaj edini Slovenec, katerega oddaje predvaja mednarodni televizijski program 24Kitchen, je, ko je za Bežigradom še vodil gostilno, prvi uvedel tip odprte kuhinje, v kateri so se gostje, sede za točilnim pultom, lahko pogovarjali s kuharjem, bil pa je tudi eden prvih z vsak dan svežimi, drugačnimi meniji, odvisnimi od sezonske ponudbe. Na vprašanje, ali se ima za vizionarja, odgovori, da ne, vendar pa ob delu ves čas razmišlja, kaj novega bi lahko pripravil, da bi bilo ljudem všeč. »Ljudi imam najraje na svetu, zato želim narediti neko okolje, hrano, fotografijo, ki bodo pritegnili tudi druge.«

Več v aktualni številki revije Zvezde!

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?