tole potrebujete

Recepti za okrevanje po prekrokani noči

T.D.
1. 1. 2021, 08.01
Deli članek:

Vsako leto ponavljamo, ampak od januarja do silvestrovega tudi vedno znova pozabljamo. Kako torej kar najhitreje okrevati po alkoholni omami in pregnati »mačka« v novoletnem jutru.

Profimedia
Privoščite si jabolka, kutine in hruške, tudi ribe so odlične za zdravljenje mačka.

Recept za juho, ki tekne po prekrokanih nočeh, s pridom uporabljajo Francozi. Poleg glavobola odpravlja tudi neprijeten zadah iz ust. Zelo na tanko narežite čebulo in jo popražite na maslu. Stresite jo v jušni lonec, zalijte s steklenico šampanjca, povrh nadrobite sir kamamber, posujte s popečenimi krušnimi drobtinami in postavite v srednje ogreto pečico, da se sir stopi. Servirate tako, da položite v vsako jušno skodelo rezino sirove skorje in prelijete z alkoholno juho. Začinite s sveže mletim poprom, lahko tudi z mleto rdečo papriko, nikakor pa ne solite! Sol in šampanjec pač ne gresta najbolje skupaj.

Sadje, ribe, jajca

Privoščite si jabolka, kutine in hruške, tudi ribe so odlične za zdravljenje »mačka«. V Nemčiji in nekaterih skandinavskih deželah so marinirani slaniki s surovo čebulo in kislo smetano ali jogurtom običajna jed za jutro po burni noči. Pa tudi jajca z vročim mlekom ali kašo in nekaj kapljami vina ali piva so v prejšnjih stoletjih pripravljali utrujenim ponočnjakom.

Mlečni močnik in kosmiči

Priljubljeno ameriško zdravilo zoper pijanost je že stoletja mlečni močnik. Včasih so ga pripravljali drugače kot danes, in sicer tako, da so vmešali žlico koruznega škroba v skledo sirotke in segrevali do vrenja. Še vroče so pojedli kot juho, začinjeno s soljo in poprom, ali pa hladno. Za boljši okus lahko juho dodatno začinite z medom. Krožnik grozdnih jagod, posutih z rjavim sladkorjem in z dodanim mrzlim mlekom, prav tako dobro dene želodcu. Irci prisegajo na pretlačen krompir. Tudi kozarec mleka olajša želodčne težave. Ovseni kosmiči, slani in s smetano, učinkujejo kot zaščitna plast med tistim, kar je bilo v želodcu, in tistim, kar bo prišlo vanj.

Zdravljenje s koktajli

Nekateri prisegajo na načelo »klin se s klinom izbija«, kar pomeni, da si tudi naslednji dan privoščijo šilce žganja. Krvava Mary je svetovno znan koktajl za pomoč po pijanski omami, temelji pa na močnih, pekočih začimbah, limoninem soku in merici alkohola.

Estrada

tara zupancic
Nove priložnosti

Tara Zupančič krenila na povsem drugačno poslovno pot

dinastija
Dinastična Linda Evans

Telenovele, Linda Evans in Dinastija: Vzpon glamurja in dramatičnih zgodb na televiziji

Tanja je med zdravljenjem nadaljevala z nastopi
Vedno nasmejana in pozitivna

Tanja Žagar je Mikija prepričala, da je glasba zanjo zdravilna

milena zupancic
Jok ni rešitev

Milena Zupančič se raje spominja lepih trenutkov

aleksandra balmazovic
Nazaj v šolo

Aleksandro Balmazović so sošolci zamenjali za profesorico

admir baltic 1
Predan svojemu delu

Admir Baltić si tega nikoli ni mislil, a človek obrača, življenje obrne

Zanimivosti

jajca na pultu
Vsestransko živilo

Nasveti, ki vam pridejo prav pri uporabi in pripravi jajc

janin vrt1 shutterstock
Vrtnina za vsak vrt

Kako do lepega česna

umazana tipkovnica
Leglo umazanije

Bakterij na tipkovnici je več kot na javnem stranišču

Bryan Jonhson
Nesmrtnost: nova resničnost

Nima 27, ampak 47 let: Prvi človek, ki je uspešno pomladil svoje telo

hot dog, pivo, inter miami
Pred Messijevim stadionom

(Video) Je to najdražji hot dog na svetu?

ogledalo
Dober začetek dneva

Zdrave jutranje navade bodo življenje spremenile na bolje