Hiter in enostaven recept za tradicionalni prigrizek iz kuhanih jajc, ki ga Oprah Winfrey zasuče na svoj način. Priljubljen prigrizek, ki vedno kar “leti” z mize, bo tokrat še boljši. Predstavljamo njen recept za vražja jajčka, ki bodo nared v pičlih 30 minutah.
SESTAVINE
12 velikih jajc
3 žlice majoneze
2 žlici gorčice
1 žlica sesekljanih kislih kumaric
1 žlička omake Worcestershire
sol in poper
1 žlička limoninega soka
1 žlička (ali več) omake Tabasco
2 žlici sesekljanega peteršilja
2 žlici mlete paprike
PRIPRAVA
-
Jajca skuhamo do trdega in olupimo.
-
Vsako po dolžini prerežemo na polovico.
-
Odstranimo rumenjake in jih damo v skledo z vsemi ostalimi sestavinami razen paprike v prahu in peteršilja. Dobro premešamo.
-
Z žlico nadevamo dobljeno zmes nazaj v polovičke beljakov.
-
Potresemo s papriko in peteršiljem.
-
Pokrijemo in položimo v hladilnik vsaj za eno uro.
-
Postrežemo ohlajene.
