Zanimivosti

Ta teden kuhamo z igralcem Gojmirjem Lešnjakom - Gojcem

Lara Paukovič, Zvezde
15. 4. 2019, 11.01
Deli članek:

To je vrhunski recept za rižoto z zelenjavo in mesom.

m24.si
.Gojmir Lešnjak - Gojc

Rižota z zelenjavo in mesom

Da je Gojmir Lešnjak - Gojc navdušen kuhar, ni nobena skrivnost. Njegova babica Antonija je bila znana kuharica, tako da ima kuhanje v genih, vendar pa doma ni edini odgovoren za pripravo okusnih obrokov, saj zna kuhalnico spretno vihteti tudi njegova žena. Za rižote najraje uporablja riž, ki ga kupuje čez mejo in je namenjen prav rižotam, poudarja pa tudi, da za dobro rižoto potrebujemo predvsem veliko zelenjave.

Sestavine:
zelenjava (čebula, korenje, paprika, bučka, jajčevec, paradižnik)
meso, narezano na kocke
riž
jušna osnova
olivno olje
arašidovo olje
začimbe po želji
parmezan (po želji)

Priprava:
Za rižoto za štiri osebe pripravite čajno skodelico riža in dve skodelici jušne osnove. Zelenjavo popražite na olivnem olju in jo dodajajte po naslednjem vrstnem redu glede na trdoto: čebula, korenje, paprika, bučka, jajčevec, paradižnik. V drugi ponvi na arašidovem olju na hitro popecite meso (teletino, perutnino ali kaj drugega po želji) in ga dodajte zelenjavi. V isti ponvi popecite še riž in ga popečenega dodajte zelenjavi in mesu. Dobro premešajte in zalijte z jušno osnovo (riž : jušna osnova v razmerju 1: 2). V jušno osnovo ste pred tem dodali začimbe: masala, poper, sol, origano oziroma kaj drugega po vašem okusu. Rižota je pripravljena, ko voda oziroma jušna osnova povre. Preden jo postrežete, lahko na rižoto naribate parmezan.

Objavljeno v reviji Zvezde št. 15, 10. 4. 2019.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog