Estrada

Bruno Šulman - Razkril skrivnost okusnega in sočnega hamburgerja

A.M.
2. 6. 2022, 09.00
Deli članek:

Zmagovalec MasterChefa živi svoje sanje!

M24.si
Masterchef Bruno na roštilju najraje pripravlja goveje steake.

Glede na to, da je pred vrati sezona piknikov in druženj, kjer ob pijači in jedači združimo prijetno s koristnim, smo na odmevni Roštaljadi izkoristili priložnost ter zmagovalca MasterChefa Bruna Šulmana povprašali, kako sam pripravi hamburgerje in kaj je tisto, kar ne sme manjkati na žaru. »Obvezno uporabim govedino s karamelizirano čebulico, da o drugih detajlih, ki so potrebni za okusni hamburger, niti ne govorim, « je simpatično strnil mojster kuhanja, ki nam je zaupal, da je vsa skrivnost okusnega hamburgerja v mesu. »Sam grem vedno do mesarja, da mi pripravi kombinacijo, v kateri je 80 odstotkov mesa in 20 odstotkov maščobe. To je po mojem ključ do uspeha in seveda slastnega hamburgerja!«