Kuharska mojstrica Alma Rekić je pri nabavi živil zelo pozorna na deklaracije. Pri tem nima toliko težav s tem, da je živilo ali sestavina tujega porekla, bolj jih ima z dodajanjem aditivov, barvil ipd. Najraje sicer izbere živila in sestavine slovenskih proizvajalcev, veliko pa ji pomenijo tudi vzreja, nasaditev, ročna pridelava itn. Se pa pogosto pregreši tudi z nezdravo hrano. Priznava, da jo ta tudi najbolj zasvoji. »Velikokrat podležem živilom, kot so hrenovke, sladoled, čips, bomboni (karamela) in še kaj bi se našlo. A vseeno mi ni žal mojih pregreh. Če nam uspe držati vse skupaj v ravnovesju in uravnavati količine, menim, da s tem ni nič narobe,« pojasnjuje Alma.
X
