Lubenica je sadje in zelenjava obenem. Med sadje jo uvrščamo, ker je vzgojena iz semen, ima sladek in osvežujoč okus in je sorodnica melone. Hkrati je zelenjava, ker podobno kot druge zelenjadnice raste na njivi in je iz iste družine kot kumare, bučke in buče. Lubenice gojijo v 96 državah sveta, največja proizvajalka lubenic je Kitajska.
Zanimivosti:
· Lubenice so stari Egipčani kot popotnico v posmrtno življenje polagali v grobnice svojih kraljev.
· Na Kitajskem in Japonskem je lubenica zelo primerno darilo, ko se gre na obisk.
· Lubenica je užitna cela, tudi lupina, ki je bogata z vitaminoma B in C ter aminokislinami. Uporablja se za smuti ali kot kandirani posladek. Olupke lubenice lahko vložite kot zelenjavo, jih sotirate v voku, jih uporabite kot glavno sestavino za curry.
· Leta 1939 so na Japonskem prvič vzgojili lubenico brez koščic.
· Da bi olajšali prevoz in skladiščenje, so na Japonskem kmetje vzgojili kockaste lubenice. Postale so velik hit in v trgovinah stanejo danes tudi dvakrat toliko kot okrogle lubenice.
· Najtežja lubenica na svetu je tehtala 159 kilogramov.
· Poznamo več kot 1200 vrst lubenic.
Naredimo sami: Pinjata v obliki lubenice
Ste že slišali za pinjato? Gre za ročno izdelano igračo iz raznobarvnega papirja, ki je napolnjena s sladkarijami in konfeti. Predvsem v Južni Ameriki in Španiji je nepogrešljiva na otroških rojstnodnevnih zabavah, vse bolj pa je priljubljena tudi pri nas. Kupite jih lahko v nekaterih specializiranih trgovinah, lahko pa jo naredite tudi sami oziroma skupaj z otroki.
Potrebujete: lepenko, krep papir (črne, rdeče, zelene, rumene barve), škarje, svinčnik, olfa nož in lepilo
Postopek: Izberite dve enaki velikosti kartona in na vsaki strani zarišite obliko kosa lubenice. Nato izrežite še dodatne stranice. Posamezne dele zlepite skupaj, kot prikazuje slika, še prej pa škatlo napolnite s sladkarijami ali pa pri vrhu pustite odprtino, skozi katero boste pinjato napolnili pozneje. Krep papir narežite na različno široke trakove, te pa narežite na resice. Lepilo nanesite na karton in začnite nanašati resice - od spodaj navzgor, kot prikazuje slika. Posebno natančno oblepite konico pinjate. Iz črnega krep ali navadnega papirja izrežite semena in jih prilepite na pinjato. Napolnite jo s sladkarijami vseh vrst in okusov in postavite tja, kjer bodo otroci imeli dovolj prostora za igranje in razbijanje pinjate.
