V vasici San Bartolomeo, ki je od španske prestolnice oddaljena 100 kilometrov, se vsako leto 16. januarja odvija festival Luminarias.
Glavna atrakcija festivala so pogumni jezdeci, ki s svojimi konji jezdijo skozi ogenj. Tradicija je stara že 500 let. Seveda se borci za zaščito živali pritožujejo zaradi običaja, pri katerem trpijo predvsem konji, vendar jim domačini odgovarjajo, da se do zdaj nikoli ni poškodovala nobena žival.
