Ključna korist cvrtnikov na zrak, poznanih tudi kot airfryerji, je to, da omogočajo pripravo hrustljavih in okusnih jedi z občutno manj maščobe kot tradicionalne metode cvrtja. Da boste postali mojster priprave jedi v airfryerju, smo pripravili pet ključnih korakov, ki jih imejte vedno v mislih.
1. Razumevanje je temelj
Da lahko airfryer samozavestno uporabljamo, je dobro, da razumemo njegovo delovanje. Cvrtnik na zrak deluje na osnovi kroženja vročega zraka, ki enakomerno obdaja hrano in poskrbi za hrustljavo skorjo. Uporabite ga lahko za pripravo številnih jedi – od krompirčka in piščančjih perutničk do zelenjave, peciva in celo rib. Pomembno je vedeti, da airfryer za delovanje ne potrebuje velike količine olja. Žlička ali dve sta povsem dovolj, da dosežete enako hrustljavost, kot bi jo z globokim cvrtjem, obenem pa hrana ostane sočna v notranjosti.
2. Predgretje – da ali ne?
Ena najpogostejših dilem je, ali airfryer pred uporabo predgreti. Za razliko od velikih pečic s počasnim zagonom, pri airfryerju predgretje običajno ni potrebno, saj hitro doseže delovno temperaturo. Kljub temu ga lahko predgrejete, če želite izboljšati enakomernost pečenja, zlasti pri zamrznjenih sestavinah. Predgretje lahko tudi nekoliko skrajša čas priprave, vendar je odločitev prepuščena vam in receptu. Za najboljše rezultate sledite navodilom recepta ali priporočilom proizvajalca.
3. Poskrbite za pravilno razporeditev hrane
Kakovostno pečenje v airfryerju je odvisno tudi od tega, kako hrano razporedite. Pomembno je, da živila ne nalagate preveč gosto, saj mora vroč zrak krožiti okoli vsakega kosa. Če pripravljate večje količine hrane, jih razporedite v eni plasti in po potrebi pripravite več serij. Tako boste dosegli hrustljavost, ki je s tesno naloženimi sestavinami pogosto nemogoča.
4. Prilagoditev časa in temperature
Še ena prednost airfryerja je hitrost priprave. Ker deluje hitreje kot tradicionalne pečice, je pomembno prilagoditi čas in temperaturo kuhanja. Če recept zahteva peko pri 200 °C v pečici, nastavite airfryer na 180 °C in skrajšajte čas za približno 20 %. Med pripravo jedi lahko hrano tudi večkrat preverite in jo po potrebi obrnete ali premešate, da zagotovite enakomerno hrustljavost.
5. Čiščenje brez stresa
Mnogi uporabniki so zaskrbljeni zaradi čiščenja airfryerja, a ta skrb je pogosto neutemeljena. Večina airfryerjev ima snemljivo košarico in pladenj, ki ju je mogoče enostavno očistiti z milnico ali pomivalnim strojem. Da bi preprečili lepljenje hrane, košarico rahlo popršite z oljem pred uporabo. Če se ostanki kljub temu pojavijo, jih namočite za nekaj minut, preden jih očistite – čiščenje bo hitro in brez napora.
Odstranite dvome
- Ali je hrana v airfryerju res hrustljava? Da, pravilna uporaba minimalne količine olja in enakomerna razporeditev hrane zagotavljata hrustljav rezultat.
- Ali ga lahko uporabljam za sladice? Seveda! Airfryer je odličen za pripravo mafinih, piškotov ali celo majhnih tort.
- Kaj pa zdravje? Zaradi minimalne uporabe olja airfryer omogoča bolj zdravo pripravo obrokov, pri čemer hrana ohrani svoj okus in hranilne vrednosti.
Philips vam nudi zanesljivost in enostavno uporabo
Če ste v dvomih pri izbiri primernega airfryerja, je Philips izbira, ki vas ne bo razočarala. Philips je sinonim za kakovost in inovacije, ki poenostavljajo vsakdanje življenje. Njihovi Airfryerji združujejo napredno tehnologijo z intuitivnim upravljanjem, kar zagotavlja, da je priprava vaših najljubših jedi hitra, enostavna in brez stresa. Zaradi njihove zanesljivosti se lahko posvetite ustvarjanju okusnih obrokov, brez skrbi o zapletenih nastavitev ali čiščenja. Airfryerji Philips so zasnovani z mislijo na uporabnika – od hitrega delovanja do enostavnega čiščenja in izjemnih rezultatov.
Vaš zaveznik v kuhinji
Cvrtnik na zrak je resnično sodobna rešitev, ki vam prihrani čas, zmanjša uporabo olja in omogoča pripravo raznolike hrane z manj truda. Pozabite na dolgotrajno segrevanje pečice, nerodne ponve in nepotrebno umazanijo. V nekaj minutah je vsaka jed pripravljena – okusna, hrustljava in zdrava. Z upoštevanjem teh petih korakov boste z lahkoto obvladali airfryer in ga spremenili v svojega najljubšega kuhinjskega pomočnika!
__
Vsebino omogoča: Philips Slovenija d.o.o.
