Zakaj paradižnik in paprika gnijeta? Ni vedno kriva le plesen ...
Gnitje plodov se najpogosteje pojavi prav med poletno vročino. Preverite, kako prepoznati vzrok, rešiti pridelek in preprečiti nadaljnje poškodbe.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
V času, ko plodovi paradižnika in paprike počasi zorijo na rastlinah, mnoge vrtičkarje preseneti njihovo gnitje. Ko se gnitje pojavi, vrtičkarje pogosto skrbi, da se je na njihovem paradižniku naselila zloglasna krompirjeva plesen. Vendar gre najpogosteje za povsem drugo težavo, povezano s prehrano rastlin.
Gnitje vrha plodov paprike in paradižnika ter sušenje konic bučk in kumaric so običajno posledica pomanjkanja kalcija. Kalcija je v zemlji sicer lahko dovolj, a se po rastlini premika zelo počasi. V vročini in ob vodnem stresu rastlina zaustavi pretok vode in s tem tudi hranil do plodov. Tako do njih ne pride dovolj kalcija, četudi ga v tleh ne primanjkuje. V takšnih razmerah gnojenje prek korenin ne zaleže, saj se kalcij preprosto ne more pravočasno prerazporediti tja, kjer je najbolj potreben – v razvijajoče se plodove.
PREBERITE TUDI:
Kaj storiti, ko se pojavijo težave?
Kalcij je treba rastlinam dodajati neposredno preko listov, s t. i. foliarnim škropljenjem. Na voljo so pripravki z visoko vsebnostjo kalcija in nekaj dušika, ki so primerni tudi za uporabo na domačem vrtu. Uporabimo jih takrat, ko so plodovi veliki približno en centimeter, pri čemer poškropimo predvsem zgornje etaže paradižnika – tam, kjer so plodovi še mladi. Papriko, kumarice in bučke poškropimo po vsej rastlini.
Priporočljivo je škropljenje opraviti v hladnejšem delu dneva, najbolje zjutraj ali zvečer. Da bi rastlinam pomagali lažje preživeti vročinski in vodni stres, lahko posežemo tudi po pripravkih na osnovi morskih alg ali aminokislin, ki krepijo naravno odpornost rastlin. Pomembno pa je, da te pripravke uporabimo preventivno – takoj, ko vremenska napoved kaže na prihajajoče vroče dni, ne šele, ko so znaki poškodb že vidni.
Večina tovrstnih sredstev je povsem varna, brez karence, in dovoljena tudi v ekološki pridelavi vrtnin.
Kako prepoznamo krompirjevo plesen?
Kadar na paradižniku opazimo gnitje plodov, ne smemo povsem izključiti možnosti, da gre za krompirjevo plesen. To bolezen povzroča gliva Phytophthora infestans, ki se hitro širi v vlažnem in toplem vremenu ter povzroča značilne spremembe na listih, steblih in plodovih.
Najprej se na listih pojavijo temno rjave lise, pogosto z rahlim sivkasto zelenim robom. Lise se hitro širijo in listi pričnejo veneti. Na spodnji strani listov se lahko ob visoki zračni vlagi razvije tudi belkasta plesniva prevleka. Okužba nato preide na stebla, kjer nastanejo podolgovate temne proge, in nazadnje na plodove, ki razvijejo rjave, vdrte madeže, začnejo gniti in odpadajo.
Kaj ukrepati ob pojavu plesni?
Če sumimo na krompirjevo plesen, moramo takoj odstraniti vse okužene dele rastline in jih neodložljivo odstraniti iz vrta – ne kompostiramo jih, saj se gliva lahko zadrži v tleh ali rastlinskih ostankih. Okužene rastline lahko dodatno poškropimo s sredstvi, ki vsebujejo baker, čeprav ta niso dovoljena v ekološki pridelavi. V ekološkem vrtnarjenju si pomagamo z izvlečki preslice, česna ali s fermentiranimi rastlinskimi pripravki, a njihova učinkovitost je omejena in predvsem preventivna.
Da preprečimo izbruh bolezni, je ključno upoštevati kolobar, izbrati odporne sorte in zagotoviti zračno rastno okolje – rastlin ne sadimo pregosto, spodnje liste redno odstranjujemo, rastline pa zalivamo neposredno ob korenu, ne po listih.
Najpogostejši vzroki gnitja – in kako jih preprečiti
Za gnitje plodov torej pogosto ni kriva bolezen, temveč neravnovesje med vodo, toploto in dostopnostjo hranil. Rastline, ki so izpostavljene suši in nato obilnemu zalivanju, slabše vsrkavajo kalcij, kar oslabi celične stene plodov in povzroči njihovo mehčanje in gnitje. Redno, a zmerno zalivanje je zato ključnega pomena. Idealno je, da zemlja ostane rahlo vlažna, ne pa razmočena.
S pravočasnim ukrepanjem, pravilnim opazovanjem rastlin in uporabo naravnih pripravkov lahko večino težav uspešno preprečimo ali omilimo. Poletni vrtovi bodo tako bogatejši in manj stresni – za rastline in vrtnarje.
Najlepši nasveti za vrtnarjenje dostavljeni neposredno v vaš e-nabiralnik.
