Družina, ki v Green lake vlaga svoj čas, energijo in srce
Aprila letos je gramoznica Green lake prešla v upravljanje novih najemnikov. Za idejo in popolnoma novim, svežim konceptom stoji družina Gajšt-Cafuta. Projekta so se lotili z veliko zagnanosti in jasnim ciljem – priljubljeni kotiček ob vodi ponovno oživiti in mu vdihniti novo energijo.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Trenutna ocena prve sezone, ki je sicer še v teku, kaže, da so se volja in vložen trud vseh štirih članov družine že obrestovali.
Nedeljski popoldan, nabito poln gostinski lokal, pestro dogajanje na vodi, ogromno vejkarjev, mladina, ki igra odbojko na mivki, in precej gostov v kampu. Vse to je rezultat trdega dela, ki so ga v zadnjih nekaj mesecih v oživljanje gramoznice Pleterje vložili Jasna, Rene, Mara in Rosa skupaj z vsemi sodelavci, ki jim pomagajo.
»Pravzaprav se 24 ur na dan, sedem dni v tednu pogovarjamo samo še o Green lakeu. Z vsem srcem smo tu,« pravi 15-letna Mara. Z veseljem pomaga staršema, ki sta se letošnjo pomlad odločila ugrizniti v to kislo jabolko in skušati temu območju povrniti dober glas.
Vedeli smo, da bo prvo leto težko
»Zavedala sva se, da bo prvo leto težko. Stvari postavljamo na novo. Smo pa zelo veseli, ker nam očitno uspeva, gostje se zelo radi vračajo. Pohvalijo našo posebnost, ker želimo biti drugačni,« pravi Jasna Cafuta. Celotna družina že vrsto let kampira in vejka (deska na vodi). Prav na tem so začeli graditi svojo idejo. Ker so želeli samostojnost pri upravljanju, so v najem vzeli celoten kompleks, vključno z gostinskim lokalom.
Uredili so tudi prostor za postajališče za avtodome, s kampom imajo še velike načrte, temu se bodo v prihodnje še bolj posvetili: »Vedno več je tako domačih kot tujih gostov. Čehov, Nemcev, Avstrijcev. To je priložnost. Ogromno je takih, ki se ustavijo med potjo na morje ali domov. Na spletu najdejo priporočila in pridejo.« Precej gostov dobijo prav na račun vejkanja, ki je zadnja leta zelo priljubljeno.
Rene Gajšt poudarja še eno veliko prednost, pomol, ki je bil urejen letos. Prepričan je, da je to bil zadetek v polno, saj pomol nudi večjo varnost in prijetnejši dostop do vode.
Vzorci vode, ki so bili opravljeni, so letos pokazali izjemno čistost vode. »To nas seveda zelo veseli, saj je tudi naše delo v veliki meri odvisno od tega. Voda je letos res kristalno čista, kar je potrjeno z analizo,« pravi Gajšt, sicer inženir gradbeništva.
Jasna sledila sanjam in dala odpoved
Posebnost trenutnih najemnikov je, da so se projekta lotili družinsko. Jasna, po izobrazbi učiteljica biologije in filozofije, je imela redno službo, a je dala odpoved: »Želela sem se popolnoma posvetiti Green lakeu, delati na kakovosti in zagotoviti, da je to, kar nudimo, res dobro. Nisem želela delati nekaj na pol. To, da daš odpoved, je seveda tveganje, ampak želela sem poskusiti. Za zdaj smo zelo zadovoljni, bomo pa širili zadeve, korak za korakom.« Napredek v zadnjih mesecih je izjemen, marsikaj se je spremenilo na bolje.
»Veseli smo, ker nam je uspelo Green lake cel čas ohraniti aktiven, da vsak nekaj najde zase. Na začetku je bilo težko, zdaj so nas spoznali,« je zadovoljen Rene. Ob koncu tedna gostinski lokal dela med 10. in 20. uro, med tednom začnejo ob 14. uri. Letos jim je služilo tudi vreme, od katerega so zelo odvisni. Kopanje v gramoznici, ki je sicer na lastno odgovornost, je brezplačno in je vedno bolj priljubljeno med mladimi in družinami iz cele Slovenije pa tudi tujine.
Jeseni bodo zgodbo nadgradili in peljali nekoliko drugače. Vračajo se živali, ki so jih v visokih temperaturah umaknili v senco in mir, osli so že pripravljeni na vrnitev. Ponujajo tudi prostor za razna praznovanja, srečanja itn.: »»Imamo še veliko idej, na tem bomo še delali. Prva sezona, ki je še v polnem teku, je bila za uvajanje, a uspešna. Vsekakor pa imamo motivacijo.«
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.