Občina Ormož

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

A občinski svetnik Matej Hebar je prepričan, da bi bilo tako ocenjevanje veliko primernejše zgodaj spomladi ali poleti, saj morajo biti vina za špricar zrela. Lahko pa bi bilo tudi začetek večjega vinskega festivala, ki v občini tudi po mnenju župana še manjka.

»Martinovanje je praznik, ki je vsebinsko vezan na mlada vina, njihov krst ter prvo predstavitev letnika. Zato se mi zdi tekmovanje za naj mlado vino povsem logično in v skladu s tradicijo ter pričakovanji obiskovalcev. Nasprotno pa se mi zdi, da tekmovanje Naj špricar vino v času martinovanja ni najprimernejše,« je prepričan ormoški svetnik.

· Turizem

Letos že več avtobusov izletnikov v Parku dediščine

Špricar namreč po njegovih besedah temelji na zrelem vinu, ki se pravilno uporablja šele po treh do devetih mesecih, ko se vino ustali. Zato predlaga tudi tekmovanje po letnikih ter prestavitev tekmovanja na pomladanski ali poletni zgodnji termin, ko so vina primernejša za pripravo kakovostnega špricarja.

Zmagovalcu možnost uradne ponudbe špricarja na Martinovanju

Tekmovanje naj bi bilo vezano na pretekli letnik. »Tak pristop omogoči realno strokovno ocenjevanje in večjo verodostojnost rezultatov. Po njegovem mnenju bi moral vsak prijavljeni tekmovalec nastopati z vzorcem vina, ki imajo uradno odločbo o kakovosti vina.»S tem bi se izognili vzorcem vin, pripravljenim izključno za tekmovanje, ki na trg niso bila nikoli lansirana. To se po mojem mnenju namreč kar pogosto dogaja.«

· Turizem

Kmalu nov razpis za direktorja ormškega javnega zavoda

Dodatno pa predlaga tudi povezavo z naslednjim Martinovanjem. »V primeru zmage naj ima pridelovalec možnost, da po primerni ceni zagotovo isto vino, torej skladno s to odločbo, za uradno ponudbo špricarjev na prireditvenem prostoru na Martinovanju.« S tem bi zmaga dobila dejansko težo za vinogradnika, saj bi dala tudi neko finančno spodbudo, zagotovili bi kakovost in preverjeno ponudbo na prireditvi, okrepili bi povezavo med tekmovanjem in promocijo lokalnih vin, hkrati pa bi ustvarili priložnost za vinski festival, na katerem bi ocenjevali vina iz regije in širše. Vinar z najboljšim špricar vinom iz ljutomersko-ormoškega vinorodnega podokoliša je sicer v preteklih letih dobil možnost, da je vino eno leto promoviral in tržil v vinoteki Destinacije Jeruzalem Slovenija v gradu Ormož.

Idejo naj bi preučili in se posvetovali z vinogradniki

Več v Štajerskem tedniku